אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

1,006
צפיות

עוגת שוקולד מוקצפת

המתכון של

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • • 100 גרם שוקולד מריר
  • • ½ כוס מים
  • • ½ כוס סוכר
  • • 3 כפות קקאו גדושות
  • • 1 סוכר וניל
  • • 1 מרגרינה
  • • 6 חלמונים
  • • ½1 כוסות קמח
  • • 1 אבקת אפיה
  • • 6 חלבונים
  • • ½ כוס סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    • להמיס בסיר על אש נמוכה שוקולד, מים, סוכר, קקאו וסוכר וניל..


  • 2

    • כשהתערובת נמסה להוריד מהאש ולהוסיף מרגרינה וחלמונים ולבחוש היטב..


  • 3

    • להוציא ½ כוס מתערובת השוקולד לציפוי..


  • 4

    • להוסיף קמח ואבקת אפיה לתערובת השוקולד.


  • 5

    • להקציף את החלמונים עם חצי כוס סוכר ולהוסיף בעדינות לתערובת..


  • 6

    • לאפות כשעה על 180 מעלות..


  • 7

    • כשהעוגה מתקררת, לחורר את העוגה ולמרוח את ציפוי השוקולד..


1

• להמיס בסיר על אש נמוכה שוקולד, מים, סוכר, קקאו וסוכר וניל..


2

• כשהתערובת נמסה להוריד מהאש ולהוסיף מרגרינה וחלמונים ולבחוש היטב..


3

• להוציא ½ כוס מתערובת השוקולד לציפוי..


4

• להוסיף קמח ואבקת אפיה לתערובת השוקולד.


5

• להקציף את החלמונים עם חצי כוס סוכר ולהוסיף בעדינות לתערובת..


6

• לאפות כשעה על 180 מעלות..


7

• כשהעוגה מתקררת, לחורר את העוגה ולמרוח את ציפוי השוקולד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד