אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

1,443
צפיות

חיתוכיות שוקולד - דורית כהן

המתכון של
חיתוכיות שוקולד - דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 ביצים
  • 3/4 כוס שמן
  • כוס מיץ תפוזים
  • 31/2 כפות קקאו איכותי
  • כוס סוכר
  • כוס ועוד שתי כפות קמח תופח
  • שמנת מתוקה
  • 250 ג שוקולד מריר 60%
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המקסר נקציף את הביצים בשלמותן עם הסוכר , עד לקבלת קצף תפוח ויציב מעט ..


  • 2

    נוסיף אליהם את הנוזלים ,.


  • 3

    ולאחר מיכן את הקמח והקקאו ,.


  • 4

    (רצוי לנפות אותם ),.


  • 5

    נערבב טוב עד לקבלת בלילה אחידה ..


  • 6

    את הבלילה נשפוך לתבנית בינונית ונאפה בחום של 175 מעלות ..


  • 7

    כשהעוגה חמה , נחתוך אותה לריבועים ונשפוך מעליה את גנאש השוקולד ..


  • 8

    להכנת הגנאש ,.


  • 9

    להמיס במקרו בפולסים את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה , לערבב טוב עד לקבלת בלילה חלקה ..


  • 10

    ניתן לפזר מעל החיתוכיות אגוזי מלך גרוסים / קוקוס/שוקולד מגורד/ שקדים ועוד.


  • 11

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

בקערת המקסר נקציף את הביצים בשלמותן עם הסוכר , עד לקבלת קצף תפוח ויציב מעט ..


2

נוסיף אליהם את הנוזלים ,.


3

ולאחר מיכן את הקמח והקקאו ,.


4

(רצוי לנפות אותם ),.


5

נערבב טוב עד לקבלת בלילה אחידה ..


6

את הבלילה נשפוך לתבנית בינונית ונאפה בחום של 175 מעלות ..


7

כשהעוגה חמה , נחתוך אותה לריבועים ונשפוך מעליה את גנאש השוקולד ..


8

להכנת הגנאש ,.


9

להמיס במקרו בפולסים את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה , לערבב טוב עד לקבלת בלילה חלקה ..


10

ניתן לפזר מעל החיתוכיות אגוזי מלך גרוסים / קוקוס/שוקולד מגורד/ שקדים ועוד.


11

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד