הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהשוטפים את קליפת האבטיח היטב.
לאחר פריסת האבטיח משתמשים בקליפה ובס"מ מהפרי שנשאר (החלק האדום).
יש לחתוך את הקליפה לקוביות לפי הגודל הרצוי .
יש להכניס את הקליפות לתוך הכלי .
להוסיף 2 כפות מלח גדושות .
למלא מים עד 2 ס"מ משפת הכלי.
ומערבבים.
חותכים את שיני השום גס ומוסיפים לכלי.
פלפל לחתוך גס ומוסיפים.
שמיר שוטפים ומכניסים.
מוסיפים את החומץ עד שפת הכלי.
אוטמים את הכלי , הופכים ומנערים עד לערבוב מלא.
את הכלי להניח במקום מוצל .
מומלץ לנער כל יום.
מוכן תוך שבוע .
בתאבון.
.