אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי קרקו

9
צפיות

אגריסטדה

המתכון של

מתכון בולגרי אותנטי של אמא של חברת ילדותי עד היום

לקבלת הספר של אורלי קרקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ‏2-3 כוסות מים
  • פלפל שחור
  • מלח
  • מעט סוכר
  • חצי לימון
  • 3-4 כפות מלאות קמח
  • 2 ביצים
  • חזה עוף מבושל
אופן ההכנה
  • 1

    ‏מערבבים את הקמח עם המים היטב ומעבירים דרך מסננת לסיר..


  • 2

    מוסיפים את יתר החומרים מלבד הביצים..


  • 3

    מבשלים על הגז ובוחשים כל הזמן עד שזה מסמיך ומקררים מעט..


  • 4

    כשזה קר מוסיפים 2 ביצים טרופות היטב, ומערבבים וטועמים אם חסר פלפל שחור, מלח או לימון..


  • 5

    מסדרים בפירקס ושמים את הבשר מעל ומכניסים למקרר לפחות ללילה..


1

‏מערבבים את הקמח עם המים היטב ומעבירים דרך מסננת לסיר..


2

מוסיפים את יתר החומרים מלבד הביצים..


3

מבשלים על הגז ובוחשים כל הזמן עד שזה מסמיך ומקררים מעט..


4

כשזה קר מוסיפים 2 ביצים טרופות היטב, ומערבבים וטועמים אם חסר פלפל שחור, מלח או לימון..


5

מסדרים בפירקס ושמים את הבשר מעל ומכניסים למקרר לפחות ללילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד