אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי קרקו

246
צפיות

אגריסטדה

המתכון של

מתכון בולגרי אותנטי של אמא של חברת ילדותי עד היום

לקבלת הספר של אורלי קרקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ‏2-3 כוסות מים
  • פלפל שחור
  • מלח
  • מעט סוכר
  • חצי לימון
  • 3-4 כפות מלאות קמח
  • 2 ביצים
  • חזה עוף מבושל
אופן ההכנה
  • 1

    ‏מערבבים את הקמח עם המים היטב ומעבירים דרך מסננת לסיר..


  • 2

    מוסיפים את יתר החומרים מלבד הביצים..


  • 3

    מבשלים על הגז ובוחשים כל הזמן עד שזה מסמיך ומקררים מעט..


  • 4

    כשזה קר מוסיפים 2 ביצים טרופות היטב, ומערבבים וטועמים אם חסר פלפל שחור, מלח או לימון..


  • 5

    מסדרים בפירקס ושמים את הבשר מעל ומכניסים למקרר לפחות ללילה..


1

‏מערבבים את הקמח עם המים היטב ומעבירים דרך מסננת לסיר..


2

מוסיפים את יתר החומרים מלבד הביצים..


3

מבשלים על הגז ובוחשים כל הזמן עד שזה מסמיך ומקררים מעט..


4

כשזה קר מוסיפים 2 ביצים טרופות היטב, ומערבבים וטועמים אם חסר פלפל שחור, מלח או לימון..


5

מסדרים בפירקס ושמים את הבשר מעל ומכניסים למקרר לפחות ללילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד