ספר המתכונים של מרי שרעבי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים
-
חצי קילו בשר טחון עם שומן כבש(לא חובה)
-
6 תפוחי אדמה מבושלים בסיר עם מים עד רכות אני השתמשתי בזן האדום
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
הוראות הכנה:.
-
2
לטגן במחבת עם שמן את הבצל עד להזהבה..
-
3
להוסיף את הבשר והתבלינים ואת הכוסברה הקצוצה ולמעוך את הבשר למצב פירורים ולהמשיך לטגן ולערבב עד שהבשר מקבל צבע אפור..
-
4
להשטיח את הבשר בצורה אחידה בתבנית פיירקס מלבנית..
-
5
את התפוחי האדמה המבושלים לשים בקערה עם מעט שמן פלפל שחור ומלח ולמעוך לפירה. .
-
6
להוסיף את הפירה לתבנית מעל הבשר ולהשטיח בצורה ישרה ובאותו גובה..
-
7
בעזרת המזלג לחורר את הפירה ..
-
8
להכניס לתנור במצב אפיה על חום 180 מעלות ולאפות במשך חצי שעה..
-
9
באהבה מרי שרעבי.
1
הוראות הכנה:.
2
לטגן במחבת עם שמן את הבצל עד להזהבה..
3
להוסיף את הבשר והתבלינים ואת הכוסברה הקצוצה ולמעוך את הבשר למצב פירורים ולהמשיך לטגן ולערבב עד שהבשר מקבל צבע אפור..
4
להשטיח את הבשר בצורה אחידה בתבנית פיירקס מלבנית..
5
את התפוחי האדמה המבושלים לשים בקערה עם מעט שמן פלפל שחור ומלח ולמעוך לפירה. .
6
להוסיף את הפירה לתבנית מעל הבשר ולהשטיח בצורה ישרה ובאותו גובה..
7
בעזרת המזלג לחורר את הפירה ..
8
להכניס לתנור במצב אפיה על חום 180 מעלות ולאפות במשך חצי שעה..
9
באהבה מרי שרעבי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
