אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

1,307
צפיות

מאפינס או קרמבו;)😙😘

המתכון של
מאפינס או קרמבו;)😙😘

מאפינס או קרמבו;)😘😙

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 15 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למאפינס
  • אחד וחצי כוסות קמח תופח
  • 1 כוס שוקולית
  • 3 כפות קקאו
  • חצי כוס שמן
  • חצי קופסא שמנת מתוקה
  • שלושת רבעי כוסות סוכר
  • 4 יחידות ביצים
  • אחד כוס מים פושרים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל החומרים היבשים להוסיף ביצים שמן ושמנת מתוקה ומים בהדרגה .העיסה צריכה חלקה מעט נוזלית אבל לא מידי. לשפוך למנג'טים משומנים קלות ולאפות כ 20 דק.בחום 170. לבדוק עם קיסם. לקישוט המאפינס להקציף מרנג מ4 חחלבונים עם שלושת רבעי סוכר לקצף חזק ויציב או להקציף שמנת מתוקה/צמחית וחצי שקית פודינג וניל לקצף יציב מאד. לתוך זה להכניס פירורי אוראו כמו שהכנתי אן שבבי שוקולד. להכין גאנש -משוקולד מריר וחצי קופסא שמנת מתוקה ל הרתיח אותה לשים את השוקולד ולטבול את המאפינס/קרמבו בשוקולד. תהנווו באהבה-הילה; .


1

לערבב את כל החומרים היבשים להוסיף ביצים שמן ושמנת מתוקה ומים בהדרגה .העיסה צריכה חלקה מעט נוזלית אבל לא מידי. לשפוך למנג'טים משומנים קלות ולאפות כ 20 דק.בחום 170. לבדוק עם קיסם. לקישוט המאפינס להקציף מרנג מ4 חחלבונים עם שלושת רבעי סוכר לקצף חזק ויציב או להקציף שמנת מתוקה/צמחית וחצי שקית פודינג וניל לקצף יציב מאד. לתוך זה להכניס פירורי אוראו כמו שהכנתי אן שבבי שוקולד. להכין גאנש -משוקולד מריר וחצי קופסא שמנת מתוקה ל הרתיח אותה לשים את השוקולד ולטבול את המאפינס/קרמבו בשוקולד. תהנווו באהבה-הילה; .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד