אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

897
צפיות

גלידת מגנום וניל עם פקאן בסוכר בציפוי שוקולד מריר בזילוף שוקולד לבן

המתכון של
גלידת מגנום וניל עם פקאן בסוכר בציפוי שוקולד מריר בזילוף שוקולד לבן

יותר טעים מהחנות👌🏻👌🏻👌🏻

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250 גרם שמנת מתוקה
  • 125 גרם חלב מרוכז
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 50 גרם פקאן בסוכר טחון גס
  • לציפוי
  • 200 גרם שקדים מקורמלים טחון גס עד ביוני
  • 200 גרם שוקולד מריר איכותי
  • 20 גרם שמן
  • לזילוף:50 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה
  • 1

    1)מקציפים את השמנת עד ליציבות מוסיפים את החלב המרוכז תמצית וניל ופקאן מקפלים משכילים את המקלות לתבנית סליקון מיוחד ויוצקים את התערובת ומכניסים למקפיא להקפאה מלאה.


  • 2

    2)שמים בצלחת שטוחה את השקדים מקורמלים.


  • 3

    3) מוציאים את הגלידות מהמקפיא מצפים אותם בשקדים ושוב חזרה למקפיא לעוד חצי שעה.


  • 4

    4)ממיסים את השוקולד.


  • 5

    בבן מארי ומוסיפים את השמן ומערבבים.


  • 6

    5) שופכים את השוקולד לכלי ארוך ומספיק רחב כדי לטבול את גלידות.


  • 7

    6)מוציאים את הגלידות טובלים אותם השוקולד ומניחים אותם על .


  • 8

    נייר אפייה וחזרה למקפיא שעה.


  • 9

    7) ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל בפולסים קצרים ומכניסים שקית זילוף .


  • 10

    מוציאים את הגלידות מזלפים שוקולד לבן ושוב למקפיא ל10 דקות ואפשר להגיש.


  • 11

    בתאבון🍦🍦🍦.


1

1)מקציפים את השמנת עד ליציבות מוסיפים את החלב המרוכז תמצית וניל ופקאן מקפלים משכילים את המקלות לתבנית סליקון מיוחד ויוצקים את התערובת ומכניסים למקפיא להקפאה מלאה.


2

2)שמים בצלחת שטוחה את השקדים מקורמלים.


3

3) מוציאים את הגלידות מהמקפיא מצפים אותם בשקדים ושוב חזרה למקפיא לעוד חצי שעה.


4

4)ממיסים את השוקולד.


5

בבן מארי ומוסיפים את השמן ומערבבים.


6

5) שופכים את השוקולד לכלי ארוך ומספיק רחב כדי לטבול את גלידות.


7

6)מוציאים את הגלידות טובלים אותם השוקולד ומניחים אותם על .


8

נייר אפייה וחזרה למקפיא שעה.


9

7) ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל בפולסים קצרים ומכניסים שקית זילוף .


10

מוציאים את הגלידות מזלפים שוקולד לבן ושוב למקפיא ל10 דקות ואפשר להגיש.


11

בתאבון🍦🍦🍦.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד