אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

1,279
צפיות

עוגת גלידה נדירה

המתכון של
עוגת גלידה נדירה

עשירה בטעמים מופלאים של קרם ווניל עם גרגירים

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • עוגת גלידת וניל
  • 200 גרם שוקולד לבן מומס
  • 2 שמנת מתוקה
  • 1 פודינג וניל עם גרגרי וניל
  • 3/4 כוס חלב
  • 250 גרם שרוול פתי בר
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם חמאה
  • חצי מיכל שמנת מתוקה
  • כף ממרח פסק זמן
אופן ההכנה
  • 1

    נמיס בפולסים קצרים את השוקולד ונערבב היטב.


  • 2

    ניצוק לתבנית סיליקון ונקפיא לשעתיים.


  • 3

    מקציף שמנת חלב ופודינג לקצפת יציבה ורכה.


  • 4

    נמלא מעל השוקולד הלבן שקפא ונחזיר להקפאה לשעה.


  • 5

    נבשל את השוקולד חמאה חצי שמנת על אש בינונית תוך כדי ערבוב תמידי עד שהחמאה והשוקולד נמסים.


  • 6

    נוסיף ממרח פסק זמן ונקרר מעט ניצוק לקערה גדולה ונוסיף את הפתי בר ששברנו ונערבב.


  • 7

    נוציא את התבנית מהמקפיא ונהדק מעל הקצפת את תערובת שיברי הפתי בר ונקפיא ללילה.


  • 8

    נחלץ ונעביר לצלחת הגשה באהבה רונית פרץ.


1

נמיס בפולסים קצרים את השוקולד ונערבב היטב.


2

ניצוק לתבנית סיליקון ונקפיא לשעתיים.


3

מקציף שמנת חלב ופודינג לקצפת יציבה ורכה.


4

נמלא מעל השוקולד הלבן שקפא ונחזיר להקפאה לשעה.


5

נבשל את השוקולד חמאה חצי שמנת על אש בינונית תוך כדי ערבוב תמידי עד שהחמאה והשוקולד נמסים.


6

נוסיף ממרח פסק זמן ונקרר מעט ניצוק לקערה גדולה ונוסיף את הפתי בר ששברנו ונערבב.


7

נוציא את התבנית מהמקפיא ונהדק מעל הקצפת את תערובת שיברי הפתי בר ונקפיא ללילה.


8

נחלץ ונעביר לצלחת הגשה באהבה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד