אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון אוחיון אברג׳ל

2,110
צפיות

פסטה ברוטב פטריות שמן זית ועשבי תיבול

המתכון של
פסטה ברוטב פטריות שמן זית ועשבי תיבול

כמה טעיםםם והריח בבית להתעלףףף

לקבלת הספר של סיון אוחיון אברג׳ל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בסיר לטגן עם שמן זית בעודו קר 6-7 שיני שום קצוצות,להוסיף 2 חבילות פטריות (1 פורטבלו 1 שמפניון חתוכות) , לערבב ולהוסיף 1 כפית סוכר חום , חופן פטרוזיליה טריה קצוצה, 2קוביות בזיליקום/פסטו של דורות .
  • 1 קוביית עשבי תיבול בישול איטלקי של דורות.
  • מלח , פלפל שחור, רוטב סויה בנדיבות
  • 3/4 כוס מים רותחים מעורבבים עם כפית אבקת מרק עוף פרווה. לבשל על להבה נמוכה כ 10 דקות
  • עד להצטמצמות הרוטב.
אופן ההכנה
  • 1

    פסטה פרפאדלה/ פטוציני לבשל בסיר עם מים ומלח לפי הוראות יצרן לשטוף ולסנן..


  • 2

    כשהפסטה מוכנה להוסיף אותה לסיר עם הרוטב לאט לאט ולערבב היטב כאשר הגז עוד דולק..


  • 3

    לפני ההגשה כשהפסטה חמה ניתן לגרד מעל גבינה בולגרית/ פרמז׳ן.


1

פסטה פרפאדלה/ פטוציני לבשל בסיר עם מים ומלח לפי הוראות יצרן לשטוף ולסנן..


2

כשהפסטה מוכנה להוסיף אותה לסיר עם הרוטב לאט לאט ולערבב היטב כאשר הגז עוד דולק..


3

לפני ההגשה כשהפסטה חמה ניתן לגרד מעל גבינה בולגרית/ פרמז׳ן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד