אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי קוגן

5,759
צפיות

מוס פררו רושה

המתכון של
מוס פררו רושה

מוס טעים ביותר ובקלי קלות

לקבלת הספר של מרי קוגן במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 150 גרם שוקולד חלב מטבעות
  • 100 מ״ל שמנת מתוקה
  • 2 כפות גדושות מחית פרלינה
  • 300 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה 32 אחוז או 300 מל שמנת צמחית מעודנת .
  • לקישוט ; 7 כדורי פררו רושה.
אופן ההכנה
  • 1

    להמיס את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה במיקרו גל עד להמסה מוחלטת וקבלת תערובת אחידה , להוסיף את הפרלינה לטחון בבלנדר מוט כמה פולסים עד שהתערובת אחידה להניח בצד..


  • 2

    להקציף את השמנת להקצפה הקצפה עד שהקצף הופך להיות רך ויציב אך לא נוקשה מידיי . לאחר בתנועות קיפול את התערובות . להכניס לשקית זילוף ולזלף לתוך הכוסיות . להכניס להקפאה טובה טובה של שמונה שעות לפחות ( מאחר ואין גלטין בכלל היציבות מגיעה מהקצפה של שמנת והקפאה טובה ) ..


  • 3

    לחתוך את כדורי הפררו רושה להניח מעל כל כוסית . לאחסן בהקפאה ;) .


1

להמיס את השוקולד יחד עם השמנת המתוקה במיקרו גל עד להמסה מוחלטת וקבלת תערובת אחידה , להוסיף את הפרלינה לטחון בבלנדר מוט כמה פולסים עד שהתערובת אחידה להניח בצד..


2

להקציף את השמנת להקצפה הקצפה עד שהקצף הופך להיות רך ויציב אך לא נוקשה מידיי . לאחר בתנועות קיפול את התערובות . להכניס לשקית זילוף ולזלף לתוך הכוסיות . להכניס להקפאה טובה טובה של שמונה שעות לפחות ( מאחר ואין גלטין בכלל היציבות מגיעה מהקצפה של שמנת והקפאה טובה ) ..


3

לחתוך את כדורי הפררו רושה להניח מעל כל כוסית . לאחסן בהקפאה ;) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד