אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איזבלה אמקיאס

2,951
צפיות

לחם קווקזי

המתכון של
לחם קווקזי

לחם הכי טעים שיש

לקבלת הספר של איזבלה אמקיאס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות2 מנות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קילוגרם קמח,
אופן ההכנה
  • 1

    להכין את הבצק,קילו קמח,שמרית טריה 1,כף סוכר,כף מלח,50 גרם שמן,650 מים פושרים,ללוש לבצק אחיד 10 דקות בוו לישה,זה יוצא מעט דביק,לשים למנוחה חצי שעה ואז שוב ללוש,וכעבור חצי שעה נוספת להפריד לשתים,כל חתיכה למשוך לאורך לפי התמונה,ואת הדוגמא עושים עם ידיים,לשים למנוחה שוב ל20 דקות ואז להבריש רק בחלמון עם מעט מים ולשים קצח,לתנור 180 עד שמוכן,בהצלחה.


1

להכין את הבצק,קילו קמח,שמרית טריה 1,כף סוכר,כף מלח,50 גרם שמן,650 מים פושרים,ללוש לבצק אחיד 10 דקות בוו לישה,זה יוצא מעט דביק,לשים למנוחה חצי שעה ואז שוב ללוש,וכעבור חצי שעה נוספת להפריד לשתים,כל חתיכה למשוך לאורך לפי התמונה,ואת הדוגמא עושים עם ידיים,לשים למנוחה שוב ל20 דקות ואז להבריש רק בחלמון עם מעט מים ולשים קצח,לתנור 180 עד שמוכן,בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד