אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

788
צפיות

סיגרים ממולאים בשר

המתכון של
סיגרים ממולאים בשר

המתכון לסיגר מרוקאי

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • עלי סיגר
  • נעבור להוראות הכנה
אופן ההכנה
  • 1

    מתכון למילוי סיגר : .


  • 2

    חצי קילו בשר טחון .


  • 3

    מחממים סיר עם מים שמים מלח פלפל אנגלי יחד עם 3 עלי דפנה .


  • 4

    עושים קציצות גדולות מהבשר שמים בסיר לבישול של חצי שעה .


  • 5

    מוציאים לצינון .


  • 6

    במעבד מזון שמים ראש שום בצל אחד גדול צרור פטרוזיליה פלפל לבן .


  • 7

    מלח .


  • 8

    כפית אגוז מוסקט .


  • 9

    חצי כפית קינמון .


  • 10

    ואת הקציצות כמובן לאחר שהתקררו .


  • 11

    מעבירים במעבד מזון הכל יחד .


  • 12

    לאחר מכן בודקים שאכן לא חסר טעמים .


  • 13

    במידה וחסר מתקנים תבלינים שזה מלח ופלפל.


  • 14

    את העלה סיגר קניתי , אני ממליצה להכין אותם לבד .


  • 15

    בהצלחה.


1

מתכון למילוי סיגר : .


2

חצי קילו בשר טחון .


3

מחממים סיר עם מים שמים מלח פלפל אנגלי יחד עם 3 עלי דפנה .


4

עושים קציצות גדולות מהבשר שמים בסיר לבישול של חצי שעה .


5

מוציאים לצינון .


6

במעבד מזון שמים ראש שום בצל אחד גדול צרור פטרוזיליה פלפל לבן .


7

מלח .


8

כפית אגוז מוסקט .


9

חצי כפית קינמון .


10

ואת הקציצות כמובן לאחר שהתקררו .


11

מעבירים במעבד מזון הכל יחד .


12

לאחר מכן בודקים שאכן לא חסר טעמים .


13

במידה וחסר מתקנים תבלינים שזה מלח ופלפל.


14

את העלה סיגר קניתי , אני ממליצה להכין אותם לבד .


15

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד