אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויאולטה קירייב

1,185
צפיות

טריפל שוקולד בלגי עם דובדבנים

המתכון של
טריפל שוקולד בלגי עם דובדבנים

קינוח כוסות עם מלאא שוקולד ותוספת קטנה של דובדנים חמצמצים

לקבלת הספר של ויאולטה קירייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחי כוסות
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חבילה שקית פודינג בטעם שוקולד בלגי
  • 1 חבילה שקית פירורי פתי בר שוקו
  • 100 גרם שוקולד
  • 2 (500 מ"ל) קופסאות שמנת מתוקה
  • 1 (200 מ"ל) כוסות חלב
  • 1 קופסא דובדבנים מקופסא
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את הגנאש השוקולד:ממיסים חצי מיכל שמנת מתוקה עם שוקולד במיקרוגל כדקה. מערבבים טוב עד שהכל נמס..


  • 2

    מכינים את הקרם שוקולד בלגי: במיקסר במהירות בינונית מקציפים את שאר השמנת המתוקה, החלב והפודינג במשך כדקה וחצי עד לאיחוד הקרם. מעבירים את הקרם לשקית זילוף..


  • 3

    מרכיבים את הקינוח: לכל כוס מזלפים שכבה מהקרם שוקולד בלגי. מעל שמים כף של פירורי פתי בר ומנערים קלות כך שכל הקצפת תהיה מכוסה בפירורים, על הפירורים שמים 3 כפיות מהגנאש שוקולד. מעל הגנאש מזלפים שוב שכבת קרם שוקולד בלגי. מעל הקרם מסדרים יפה את הדובדבנים ואז שוב מעל מזלפים מהקרם שוקולד בלגי. מעל הקרם שוב שמים 3 כפיות מהגנאש מעל הגנאש שוב מפזרים פירורים פתי בר , מעל הפתי בר שוב שמים 3 כפיות גנאש ולבסוף למעלה מזלפים יפה מהקרם שנותר..


1

מכינים את הגנאש השוקולד:ממיסים חצי מיכל שמנת מתוקה עם שוקולד במיקרוגל כדקה. מערבבים טוב עד שהכל נמס..


2

מכינים את הקרם שוקולד בלגי: במיקסר במהירות בינונית מקציפים את שאר השמנת המתוקה, החלב והפודינג במשך כדקה וחצי עד לאיחוד הקרם. מעבירים את הקרם לשקית זילוף..


3

מרכיבים את הקינוח: לכל כוס מזלפים שכבה מהקרם שוקולד בלגי. מעל שמים כף של פירורי פתי בר ומנערים קלות כך שכל הקצפת תהיה מכוסה בפירורים, על הפירורים שמים 3 כפיות מהגנאש שוקולד. מעל הגנאש מזלפים שוב שכבת קרם שוקולד בלגי. מעל הקרם מסדרים יפה את הדובדבנים ואז שוב מעל מזלפים מהקרם שוקולד בלגי. מעל הקרם שוב שמים 3 כפיות מהגנאש מעל הגנאש שוב מפזרים פירורים פתי בר , מעל הפתי בר שוב שמים 3 כפיות גנאש ולבסוף למעלה מזלפים יפה מהקרם שנותר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד