אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליזבט חיון

186
צפיות

פרחי תמרים

המתכון של
פרחי תמרים

בצק נוסטלגי, טעם נפלא ואינספור אפשרויות

לקבלת הספר של אליזבט חיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 200 גרם חמאה
  • 200גרם שמנת חמוצה(גביע)
  • 2 כוסות קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפיה
  • 1 כפית ת.וניל
  • למלית
  • 1 כוס ממרח תמרים
  • 1/4 כוס שקדים טחונים(או גרוסים למי שרוצה קראנצ'יות)
  • לקישוט, אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום בינוני 170 ולרפד תבנית בנייר אפיה, או לאפות בעטרות כמו שאני עשיתי-מומלץ ויפה.


  • 2

    לערבב את חומרי הבצק, לערבב את חומרי המלית, לרדד לעלה את הבצק ולקרוץ עיגולים בקוטר 5ס"מ, לבצע 4חתכים במקביל, זה מול זה, אבל לא עד למרכז העיגול, במרכז להניח חצי כפית מהמלית, ללפף כל חתך בנפרד מסביב למלית עד לקבלת צורת פרח, לאפות כ12 דקות עד להזהבה, לקשט באבקת סוכר ולהתענג....... בהצלחה.


1

לחמם תנור לחום בינוני 170 ולרפד תבנית בנייר אפיה, או לאפות בעטרות כמו שאני עשיתי-מומלץ ויפה.


2

לערבב את חומרי הבצק, לערבב את חומרי המלית, לרדד לעלה את הבצק ולקרוץ עיגולים בקוטר 5ס"מ, לבצע 4חתכים במקביל, זה מול זה, אבל לא עד למרכז העיגול, במרכז להניח חצי כפית מהמלית, ללפף כל חתך בנפרד מסביב למלית עד לקבלת צורת פרח, לאפות כ12 דקות עד להזהבה, לקשט באבקת סוכר ולהתענג....... בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד