אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

12,841
צפיות

גזר מוחמץ בנוסח מרוקאי אמיתי

המתכון של
גזר מוחמץ בנוסח מרוקאי אמיתי

גזר מוחמץ בנוסח מרוקאי עם לימון ופלפלים חריפים. מושלם!

  • קטגוריהתוספות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה10 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להכנת גזר מוחמץ
  • 20 יחידות גזר קלוף וחתוך לרצועות
  • 4 יחידות פלפל ירוק חריף
  • 4 יחידות לימון
  • 6 שיניי שום
  • לתיבול
  • חצי כוס מלח
  • 1 כוס חומץ
  • 5 כפות שמן
  • 1 יחידה מים - עד למילוי הצנצנת
אופן ההכנה
  • 1

    לקלף את הגזר ולחתוך לרצועות בעובי בינוני (כמו בתמונה) , לחצות את הפלפלים החריפים, לשטוף את הלימון היטב ולחתוך לפרוסות בעובי סנטימטר , להוסיף 4 שיני שום שלמות - לשים הכל בצנצנת ולתבל בחצי כוס מלח, כוס אחת חומץ , 5 כפות שמן קנולה, ומים עד למילוי הצנצנת . לסגור היטב ולערבב (לשקשק) . מוכן לאכילה לאחר 15 ימים. *טיפ ממני אליכן - להכניס אך ורק מזלג נקי לתוך הצנצנת*.


  • 2

    טיפ נוסף - אם אתן טועמות וזה טיפה מלוח/חמוץ לטעמכן - פשוט לשפוך מעט מים מן הצנצנת ולהוסיף מים מינרליים..


1

לקלף את הגזר ולחתוך לרצועות בעובי בינוני (כמו בתמונה) , לחצות את הפלפלים החריפים, לשטוף את הלימון היטב ולחתוך לפרוסות בעובי סנטימטר , להוסיף 4 שיני שום שלמות - לשים הכל בצנצנת ולתבל בחצי כוס מלח, כוס אחת חומץ , 5 כפות שמן קנולה, ומים עד למילוי הצנצנת . לסגור היטב ולערבב (לשקשק) . מוכן לאכילה לאחר 15 ימים. *טיפ ממני אליכן - להכניס אך ורק מזלג נקי לתוך הצנצנת*.


2

טיפ נוסף - אם אתן טועמות וזה טיפה מלוח/חמוץ לטעמכן - פשוט לשפוך מעט מים מן הצנצנת ולהוסיף מים מינרליים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים