ספר המתכונים של הלנה בן
- קטגוריהריבות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 קג חצילונים קטנים 1 קג סוכר. מקל קינמון מעט ציפורן קורט מלח 1 סוכר וניל
אופן ההכנה
1
מתכון לריבת חצילונים. 1 קג סוכר מקל קינמון 1-2 ציפורן קורט מלח 1 סוכר וניל.1 קג חצילונים דקורים עם קיסם או מזלג ההכנה להרתיח סיר עם מיים וכף חומץ שומר על הצבע כשהמים רותחים לשים את החיצילים לתת רתיחה של 5 דקות לסנן ולשים את החצילים במי קרח לסנן בסיר בניפרד שמים את הסוכר 1/2 1 כוסות מים מיץ לימון ואת הקליפה לשים גם ואת שאר החומרים לתת רתיחה ולהנמיח הלהבה ואת החצילונים לתת עד שהסירופ נהיה דבש בערך 40 דקות לסנן בתיאבון הלנה עוגיות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
