אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אופירה פחימה יחיא

212
צפיות

קינוח שכבות בכוס עוגת דבש תפוחים וקצפת

המתכון של
קינוח שכבות בכוס עוגת דבש תפוחים וקצפת

מתכון מדהים קלי קלות ומרשים ביותר

לקבלת הספר של אופירה פחימה יחיא במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קינוח בכוס מדהים לראש השנה שכבת עוגת דבש , תפוחים , עוד שכבת עוגת דבש וקצפת עם דבש
  • מצרכים לעוגת דבש
  • מתכון לעוגת דבש רכה
  • לתבנית פלא
  • 6 ביצים
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מים חמים עם 2 תמציות תה ( להשאיר את התמציות שיהיה כהה)
  • 3/4 כוס שמן...
  • 1 כוס דבש( לשמן את הכוס ואז למדוד בה את הדבש כך לא נותר בכוס דבש לא מנוצל)
  • 2 כוסות ועוד 3 כפות של קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כף של סודה לשתיה
  • 1 כפית קינמון
  • ומעט ציפורין טחון
  • אופן ההכנה
  • להקציף חלבונים עם כוס סוכר , את החלמונים להקציף לבד , להוסיף לחלמונים דבש , את התה הכהה , ושמן , לטרוף הכל יחד , להוסיף קינמון , ציפורין ( מעט מאוד שלא יהיה טעם של רופא שיניים בעוגה )
  • קמח , אבקת אפייה , סודה לשתייה, לטרוף היטב, עכשיו להוסיף מעט מקציפת החלבונים לקערת החלמונים , לטרוף היטב ולהוסיף את שאר החלבונים , לאחד הכל , לשמן תבנית לצקת את הבלילה , להכניס לתנור ב 170 מעלות 50 דקות עד שעה . (לאפות את העוגה בתבנית מלבנית חד פעמי )
  • במחבת לשים מחמאה , את התפוחים ואת כל שאר המצרכים לבשל כ 8 דקות , לקרר היטב .
  • להקציף קצפת צמחית פרווה 250 מ"ל השף הלבן עם 1 כף סוכר ו 3 כפות פודניג וניל.
  • לשכבת תפוחים
  • 10 תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות
  • 20 גרם מחמאה
  • 1 כפית קינמון
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 חבילת פודניג וניל אסם
  • לקישוט
  • אגוזי ברס
  • דבש
  • קינמון
אופן ההכנה
  • 1

    הרכבת המנה:.


  • 2

    עם כוס של קינוח לקרוץ מהעוגה ולחלק כל חלק כזה לשניים ברוחב , את החלק הראשון לדחוף לתחתית הכוס , לשים מהמלית תפוחים ואז לדחוף את החלק השני של העוגת דבש..


  • 3

    לזלף מעל קצפת ,לקשט באגוזי ברס ודבש , ולפזר מעט קינמון ..


1

הרכבת המנה:.


2

עם כוס של קינוח לקרוץ מהעוגה ולחלק כל חלק כזה לשניים ברוחב , את החלק הראשון לדחוף לתחתית הכוס , לשים מהמלית תפוחים ואז לדחוף את החלק השני של העוגת דבש..


3

לזלף מעל קצפת ,לקשט באגוזי ברס ודבש , ולפזר מעט קינמון ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד