הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבקערה מנפים את הקמח, מוסיפים את האבקת אפייה, סוכר, מרגרינה מומסת, שמן, מיץ תפוזים,גרידת תפוז וסומסום ולשים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד. מניחים בצד ל 20 דקות. מרכיבים את מכונת הטחינה שבמיוחד (מטחנת בשר) ומרכיבים את הצורה שמתאימה לעוגיות
לקבלת הספר של עופר במייל לחצי כאן
בקערה מנפים את הקמח, מוסיפים את האבקת אפייה, סוכר, מרגרינה מומסת, שמן, מיץ תפוזים,גרידת תפוז וסומסום ולשים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד. מניחים בצד ל 20 דקות. מרכיבים את מכונת הטחינה שבמיוחד (מטחנת בשר) ומרכיבים את הצורה שמתאימה לעוגיות האלה..
לוקחים גוש בצק ו"דוחפים" לתוך המכונה וטוחנים כך שייצא דרך הפייה. חותכים את הבצק הטחון כל 7-8 ס"מ עם הידיים וממשיכים ככה עד הסוף. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות כחצי שעה עד לקבלת צבע זהוב. מצננים ומגישים או מאחסנים..