הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
המתכון בהשראתה של חברתי הוירטואלית "פירגה"
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
לערבב את כל המצרכים . הבלילה יוצאת דלילה. לא להוסיף קמח..
מאחר והמאפינס תופחים, יש למלא את התבניות (אני משתמשת בתבניות סיליקון) ב-3/4 גובהם.
לצקת כפית מלאה ריבה באמצע המאפינס. אני משתמשת בד"כ בריבת פטל או ריבה מעורבת (ריבת חלב גולשת) הריבה נבלעת בתוך הבלילה.
לאפות ב- 175 מעלות כ- 30 דקות עד שהמאפינס מזהיבים ומעט משחימים.
לשלוף את המאפינס מתוך התבניות רק כשהם התקררו ולפזר מעליהם אבקת סוכר. לפני ההגשה ניתן לחמם כדקה במקרו.
לפעמים אני לא שמה ריבה ומזריקה מלמעלה שוקולד השחר.
