ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהקינוחים
- מספר מנות10 מנות
- זמן הכנה30 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 10 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
מנפים קמח בתוך קערה, מוסיפים את החמאה המומסת ואת כל שאר החומרים, מערבבים הכל בעזרת מקצף ידני, מערבבים היטב עד לקבלת עיסה נוזלית..
-
2
מחממים מכשיר מיוחד להכנת וופל בלגי. בעזרת מצקת יוצקים מן הנוזל לתוך המכשיר. משאירים במכשיר עד אשר מתקבלים וופלים בצבע זהוב חום..
-
3
ניתן להגיש עם קצפת וכדורי גלידה בטעמים שונים.
מזליפים שוקולד חום ושוקולד לבן ומפזרים אגוזי ברס מעל כל וופל.
לקצפת: מקציפים שמנת מתוקה עם הסוכר ופודינג הווניל עד לקבלת קצפת יציבה ונוקשת.
לשוקולד:
ממסים שוקולד חום בנפרד ושוקולד לבן בנפרד (במיקרוגל או בסיר כפול על אדים), מוסיפים לכל אחד מהשוקולדים המומסים 2 כפות שמן ומערבבים היטב.
להכנת כדורי הגלידה ראו מתכון לגלידה..
1
מנפים קמח בתוך קערה, מוסיפים את החמאה המומסת ואת כל שאר החומרים, מערבבים הכל בעזרת מקצף ידני, מערבבים היטב עד לקבלת עיסה נוזלית..
2
מחממים מכשיר מיוחד להכנת וופל בלגי. בעזרת מצקת יוצקים מן הנוזל לתוך המכשיר. משאירים במכשיר עד אשר מתקבלים וופלים בצבע זהוב חום..
3
ניתן להגיש עם קצפת וכדורי גלידה בטעמים שונים.
מזליפים שוקולד חום ושוקולד לבן ומפזרים אגוזי ברס מעל כל וופל.
לקצפת: מקציפים שמנת מתוקה עם הסוכר ופודינג הווניל עד לקבלת קצפת יציבה ונוקשת.
לשוקולד:
ממסים שוקולד חום בנפרד ושוקולד לבן בנפרד (במיקרוגל או בסיר כפול על אדים), מוסיפים לכל אחד מהשוקולדים המומסים 2 כפות שמן ומערבבים היטב.
להכנת כדורי הגלידה ראו מתכון לגלידה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
