אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של

729
צפיות

עוגת גבינה אפיה בציפוי קרם תותים

המתכון של
עוגת גבינה אפיה בציפוי קרם תותים

תותים זה אחד הפירות שאני הכי אוהבת בעולם… ועוגת גבינה עם תותים זה שילוב מדהים, זאת העוגה הראשונה שלי שפשוט יצאה מושלמת לכל מי שאוהב עוגות גבינה עם תותים זה פשוט המתכון המושלם תהנו…

לקבלת הספר של שירן פרדו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 750 גרם גבינה לבנה
  • 250 יחידות גביע שמנת חמוצה
  • 4 כפות קורנפלור
  • 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 4 יחידות ביצים
  • 1 וחצי כוסות סוכר
  • 2 יחידות סוכר וניל
  • 1 חבילה שמנת מתוקה
  • 10 חופנים תותים
אופן ההכנה
  • 1

    חומרים כללי 3 5% גבינה 1 גביע שמנת חמוצה 4 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 שמנת מתוקה תותים .


  • 2

    להקציף חלבונים עם סוכר, כשהקצף מתקשה להוסיף במהירות נמוכה את הקורנפלור והפודינג. בכלי נפרד לערבב את ה-3 גבינה את השמנת החמוצה את החלמונים 2 שקיות סוכר וניל לערבב טוב ולהוסיף את הקצף לאפות בתבנית קפיצית מס’ 28 שעה וחצי עד שעתיים (משתנה מתנור לתנור) על חום 140 מעלות. להשאיר בתנור כ-15 דקות ולהוציא לקירור ורק אח”כ הקרם. להקציף את השמנת המתוקה עם חצי כוס חלב ושאר האינסטנט פודינג ולשפוך למעלה כשהעוגה קרה. להכניס למקרר. אפשר לקישוט להוסיף פרוסות תותים בהצלחה!.


1

חומרים כללי 3 5% גבינה 1 גביע שמנת חמוצה 4 כפות קורנפלור 4 כפות אינסטנט פודינג וניל 4 ביצים 1 וחצי כוסות סוכר 2 שקיות סוכר וניל 1 שמנת מתוקה תותים .


2

להקציף חלבונים עם סוכר, כשהקצף מתקשה להוסיף במהירות נמוכה את הקורנפלור והפודינג. בכלי נפרד לערבב את ה-3 גבינה את השמנת החמוצה את החלמונים 2 שקיות סוכר וניל לערבב טוב ולהוסיף את הקצף לאפות בתבנית קפיצית מס’ 28 שעה וחצי עד שעתיים (משתנה מתנור לתנור) על חום 140 מעלות. להשאיר בתנור כ-15 דקות ולהוציא לקירור ורק אח”כ הקרם. להקציף את השמנת המתוקה עם חצי כוס חלב ושאר האינסטנט פודינג ולשפוך למעלה כשהעוגה קרה. להכניס למקרר. אפשר לקישוט להוסיף פרוסות תותים בהצלחה!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד