אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

6,238
צפיות

סופלה שוקולד

המתכון של אתי ממן
סופלה שוקולד

לא סופרים קלוריות!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 200 גרם חמאה
  • 1/2 קופסא שמנת מתוקה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כפית קפה נמס
  • 2 כפות מים חמים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 4 יחידות ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    ממיסים שוקולד עם חמאה שמנת וסוכר בסיר על אש נמוכה, ממיסים קפה נמס במים חמים, מוסיפים את הקפה ותמצית וניל לשוקולד, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים לשוקולד להתקרר..


  • 2

    מקציפים את הביצים לקבלת מרקם אוורירי, מוסיפים בהדרגה תוך כדי הקצפה את תערובת השוקולד..


  • 3

    יוצקים בכוסות הגשה או תבנית סיליקון שקעים, אופים 170 מעלות כרבע שעה..


  • 4

    הצעות הגשה - כדורי גלידה, קצפת, מקשטים עם דובדבנים, שוקולד חלב מומס, מפזרים אבקת סוכר...


1

ממיסים שוקולד עם חמאה שמנת וסוכר בסיר על אש נמוכה, ממיסים קפה נמס במים חמים, מוסיפים את הקפה ותמצית וניל לשוקולד, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים לשוקולד להתקרר..


2

מקציפים את הביצים לקבלת מרקם אוורירי, מוסיפים בהדרגה תוך כדי הקצפה את תערובת השוקולד..


3

יוצקים בכוסות הגשה או תבנית סיליקון שקעים, אופים 170 מעלות כרבע שעה..


4

הצעות הגשה - כדורי גלידה, קצפת, מקשטים עם דובדבנים, שוקולד חלב מומס, מפזרים אבקת סוכר...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד