אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

4,171
צפיות

סופלה שוקולד

המתכון של
סופלה שוקולד

לא סופרים קלוריות!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 200 גרם חמאה
  • 1/2 קופסא שמנת מתוקה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כפית קפה נמס
  • 2 כפות מים חמים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 4 יחידות ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    ממיסים שוקולד עם חמאה שמנת וסוכר בסיר על אש נמוכה, ממיסים קפה נמס במים חמים, מוסיפים את הקפה ותמצית וניל לשוקולד, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים לשוקולד להתקרר..


  • 2

    מקציפים את הביצים לקבלת מרקם אוורירי, מוסיפים בהדרגה תוך כדי הקצפה את תערובת השוקולד..


  • 3

    יוצקים בכוסות הגשה או תבנית סיליקון שקעים, אופים 170 מעלות כרבע שעה..


  • 4

    הצעות הגשה - כדורי גלידה, קצפת, מקשטים עם דובדבנים, שוקולד חלב מומס, מפזרים אבקת סוכר...


1

ממיסים שוקולד עם חמאה שמנת וסוכר בסיר על אש נמוכה, ממיסים קפה נמס במים חמים, מוסיפים את הקפה ותמצית וניל לשוקולד, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מניחים לשוקולד להתקרר..


2

מקציפים את הביצים לקבלת מרקם אוורירי, מוסיפים בהדרגה תוך כדי הקצפה את תערובת השוקולד..


3

יוצקים בכוסות הגשה או תבנית סיליקון שקעים, אופים 170 מעלות כרבע שעה..


4

הצעות הגשה - כדורי גלידה, קצפת, מקשטים עם דובדבנים, שוקולד חלב מומס, מפזרים אבקת סוכר...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד