אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה זקן

137
צפיות

באבא גנוש - חציל בטחינה

המתכון של
באבא גנוש - חציל בטחינה

חציל קלוי עם תחינה ולימון נמצא במטבח שלי על בסיס קבוע

לקבלת הספר של שרה זקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 חצילים שחורים קלים ויפים לא קטנים
  • 2-3 כפות טחינה גולמית
  • 2 שיני שום קלופות וכתושות
  • חצי כפית או פחות מלח דק
אופן ההכנה
  • 1

    קולים על כיריים על אש פתוחה מכל הכיוונים .


  • 2

    מקררים. קולפים. מנקזים מועכים..


  • 3

    מערבבים עם לימון טחינה שום ומלח..


  • 4

    מקשטים עם מעט פפריקה מתוקה ושמן זית..


  • 5

    אפשר לפזר גם קמצוץ פטרוזיליה קצוצה דק.


1

קולים על כיריים על אש פתוחה מכל הכיוונים .


2

מקררים. קולפים. מנקזים מועכים..


3

מערבבים עם לימון טחינה שום ומלח..


4

מקשטים עם מעט פפריקה מתוקה ושמן זית..


5

אפשר לפזר גם קמצוץ פטרוזיליה קצוצה דק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד