אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סמדר יפרח

317
צפיות

עוגת לימון ללא גלוטן

המתכון של
עוגת לימון ללא גלוטן

עוגת לימון ללא גלוטן כל כך טעימה ומתכון קל

לקבלת הספר של סמדר יפרח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהללא גלוטן
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 ביצים מופרדות - חלבון וחלמון
  • 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
  • 1/2 כוס קמח כשר לפסח או עוד 1/2 כוס קמח ללא גלוטן
  • 1 כוס סוכר
  • מעט מאוד מלח
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 3 כפות מיץ לימון סחוט
  • גרידה מ-1.1/2 לימון
  • 1/4 כוס מים
  • 1 כפית שמן
  • 1 כוס אגוזים טחונים
  • לציפוי - אבקת סוכר
  • אני משתמשת בכוס מדידה בינלאומית.
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה את החלמונים ולערבל מעט, להוסיף 1/2 כוס סוכר בהדרגה ולערבל עד לצבע בהיר יותר, להוסיף גרידת לימון, מיץ לימון, מים, אבקת אפייה, מלח והשמן ולערבב היטב לתערובת אחידה, להוסיף קמח תפוחי האדמה ואת הקמח הכשר לפסח, או במקום קמח כשר לפסח 1/2 כוס קמח ללא גלוטן, ולערבב היטב לתערובת אחידה, ולהניח בצד..


  • 2

    בקערה אחרת לשים את החלבונים ולערבל מעט, להוסיף 1/2 כוס סוכר בהדרגה ולהמשיך לערבל עד לקצף יציב..


  • 3

    להוסיף את החלבונים לקערת החלמונים בהדרגה, ולערבב בצורת עטיפה עד לתערובת אחידה, להוסיף את האגוזים ולערבב בצורת עטיפה עד לתערובת אחידה, לשמן תבנית וליצוק את התערובת לתבנית..


  • 4

    להכניס לתנור שחומם מראש ב-180 מעלות ולאפות כ-50/55 דקות, אפשר לבדוק עם קיסם כשהוא יוצא יבש, והעוגה זהובה מלמעלה, להוציא מהתנור לשים את העוגה על רשת ולצנן לחלוטין, ולפזר מעל אבקת סוכר..


  • 5

    למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/RRUYHmyyLg8.


1

לשים בקערה את החלמונים ולערבל מעט, להוסיף 1/2 כוס סוכר בהדרגה ולערבל עד לצבע בהיר יותר, להוסיף גרידת לימון, מיץ לימון, מים, אבקת אפייה, מלח והשמן ולערבב היטב לתערובת אחידה, להוסיף קמח תפוחי האדמה ואת הקמח הכשר לפסח, או במקום קמח כשר לפסח 1/2 כוס קמח ללא גלוטן, ולערבב היטב לתערובת אחידה, ולהניח בצד..


2

בקערה אחרת לשים את החלבונים ולערבל מעט, להוסיף 1/2 כוס סוכר בהדרגה ולהמשיך לערבל עד לקצף יציב..


3

להוסיף את החלבונים לקערת החלמונים בהדרגה, ולערבב בצורת עטיפה עד לתערובת אחידה, להוסיף את האגוזים ולערבב בצורת עטיפה עד לתערובת אחידה, לשמן תבנית וליצוק את התערובת לתבנית..


4

להכניס לתנור שחומם מראש ב-180 מעלות ולאפות כ-50/55 דקות, אפשר לבדוק עם קיסם כשהוא יוצא יבש, והעוגה זהובה מלמעלה, להוציא מהתנור לשים את העוגה על רשת ולצנן לחלוטין, ולפזר מעל אבקת סוכר..


5

למתכונים נוספים חפשו ביוטיוב סמדר יפרח או מהמטבח שלי באהבה! אשמח שתרשמו לערוץ, לייק ותגובה בבקשה, https://www.youtube.com/channel/UCBwtdR_PRik0SeWU-r_NW7Q תודה רבה! קישור לסרטון המלא https://youtu.be/RRUYHmyyLg8.


עוגת לימון ללא גלוטן כל כך טעימה ומתכון קל
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד