הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עינב גירתה אותי עם המרק שלה והסיר שנשאר ריק, אז הלכתי ישר למטבח ושיחזרתי את הפשטידה הזאת. מתכון ישן שלי. שינויים מאולתרים. עבודה קלה שלא דורשת דיוק או מומחיות. רק רעב, כי היא מאד משביעה. ואפשר באמת לאלתר עליה חופשי. המרכיבים הרשומים פה זה מה שהשתמשתי בגרסה של היום.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
להשרות את האורז במים שעתיים עם כמה גושי מלח ים.
למרוח את החמאה על קרקע התבנית.
לסדר עליה את השכבה הראשונה של תפוחי האדמה ועליהם את מחצית האורז, עליו את עשבי התיבול ושליש הרוטב, ואז את השכבה השניה של תפוחי האדמה, המחצית השניה של האורז והזיתים ועוד שליש מהרוטב. את השליש שנשאר שומרים במקרר..
לאפות את הפשטידה - התבנית בשלב נמוך בתנור שחומם מראש לחום בינוני, בערך חצי שעה - עד שהפשטידה נהיית קצת שזופה..
להגיש חם. אפשר לשמור מכוסה במקרר במדף התחתון, לחמם בתנור לפני ההגשה, למזוג מלמעלה את השליש האחרון של הרוטב..
מתאים ללוות את המנה העיקרית בארוחה בשרית, או בתור המנה העיקרית עצמה בכל ארוחה אחרת. .
