אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

216
צפיות

גריסי פנינה עם ירקות בתבשיל מהיר

המתכון של

הנה המתכון לתבשיל הכי קל והכי מאולתר שעשיתי אצל הידיד שלי וזה לא הספיק לכולם, אז אילתרתי הגדלה. זה המתכון המוגדל. יצא לי מספיק לכל הסופ"ש, ל-6 חבר'ה זללנים🤗

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • הירקות - עגבניות, קישואים, חצילים, גזר, צ'ילי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, כוסברה, בצל סגול, כמה שיני שום... ובעצם מה שבא לנו. הכל טרי חוץ מהעגבניות, שחייבות להיות רכות מאד.
  • גריסי פנינה - רבע מכמות הירקות. להשרות אותם במים חצי שעה לפחות, אבל שעתיים זה אחלה.
  • ביצים - ככמות הסועדים.
  • חלב טופו ככמות הביצים.
  • שמן שומשום - ממש קצת. זה שמן כבד מאד.
  • מים רותחים - שיכסו את התבשיל. לא יותר מדי. אפשר פחות מדי ולהוסיף עוד אם צריך.
  • קצת מלח ים.
  • רוטב בלסמי.
  • זיתים קלמטה לקישוט.
אופן ההכנה
  • 0

    מקצצים קטן-קטן את כל הירקות ומערבבים אותם בקערה עגולה ועמוקה, כמו סלט. .


  • 1

    מטגנים את הסלט במחבת טפלון עמוק, בשמן שומשום, כמה דקות, תוך כדי ערבוב תמידי בכף עץ..


  • 2

    להוסיף את הגריסים ולהמשיך לערבב. להוסיף את הביצים והחלב ולהמשיך לערבב. .


  • 3

    להוסיף את המים והמלח כשמרגישים שהכל ככה חצי מטוגן. לערבב עוד קצת, ואז לתת לתבשיל לחכות - שהמים יתאדו לגמרי..


  • 4

    לחלק למנות בקעריות, לשים עליהן רוטב בלסמי ולקשט אותן עם זיתים קלמטה..


  • 5

    זה הולך טוב לכל ארוחה, גם אצל דתיים אדוקים. מכיוון שזה פרווה זה טוב לכל מצב. ארוחת בוקר או צהריים או ערב, מסיבה, פיקניק... :-) .


  • 6

    בתיאבון❤️ אבל שימו מוסיקה טובה. שלא יהיה לחץ. שתהיה הרבה שמחה בלב🎈😎🎉....


  • 7

    אה, זה התאים למצב האין-שיניים (הזמני...) שלי..


0

מקצצים קטן-קטן את כל הירקות ומערבבים אותם בקערה עגולה ועמוקה, כמו סלט. .


1

מטגנים את הסלט במחבת טפלון עמוק, בשמן שומשום, כמה דקות, תוך כדי ערבוב תמידי בכף עץ..


2

להוסיף את הגריסים ולהמשיך לערבב. להוסיף את הביצים והחלב ולהמשיך לערבב. .


3

להוסיף את המים והמלח כשמרגישים שהכל ככה חצי מטוגן. לערבב עוד קצת, ואז לתת לתבשיל לחכות - שהמים יתאדו לגמרי..


4

לחלק למנות בקעריות, לשים עליהן רוטב בלסמי ולקשט אותן עם זיתים קלמטה..


5

זה הולך טוב לכל ארוחה, גם אצל דתיים אדוקים. מכיוון שזה פרווה זה טוב לכל מצב. ארוחת בוקר או צהריים או ערב, מסיבה, פיקניק... :-) .


6

בתיאבון❤️ אבל שימו מוסיקה טובה. שלא יהיה לחץ. שתהיה הרבה שמחה בלב🎈😎🎉....


7

אה, זה התאים למצב האין-שיניים (הזמני...) שלי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד