אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

67
צפיות

סלט ירוק מקושט בקלילות

המתכון של

הנה סלט בריא עם מצברוח קליל. עבודה קלה, אפשרי גם למי שיודע-ת להכין רק סלט ירקות רגיל. דורש רק ביקור קצר בחנות הירקות, כדי להביא אותם טריים. הכמויות ככה בכללי, לפי הטעם

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חסה ערבית
  • בצל ירוק
  • שום
  • כוסברה
  • חמוציות
  • זיתים סוריים מוחמצים במלח
  • פלפל שאטה
  • קצת מלח ים, הרבה פלפל שחור
  • שמן זית
  • מיץ לימון טבעי
אופן ההכנה
  • 0

    לקרוע את החסה ולשים בקערה עמוקה ועגולה..


  • 1

    לקצץ את הבצלים ולחתוך בינוני את הגבעולים שלהם ולהוסיף לחסה ולערבב..


  • 2

    לקצץ את השום ולהוסיף גם אותו ולערבב..


  • 3

    לקרוע בשלמותם את עלי הכוסברה ולקצץ את הגבעולים ולהוסיף אותם ולערבב..


  • 4

    להוסיף את החמוציות ולערבב..


  • 5

    לחצות את הזיתים ולהוסיף וגם קצת מהחומץ-מלח שלהם ולערבב..


  • 6

    לקצץ ולהוסיף את הפלפל שאטה, המלח והפלפל השחור ולערבב..


  • 7

    להוסיף שמן זית ומיץ לימון ולערבב..


  • 8

    לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה-שעתיים למדף העליון..


  • 9

    מומלץ כתוספת מרעננת ליד משהו כבד..


0

לקרוע את החסה ולשים בקערה עמוקה ועגולה..


1

לקצץ את הבצלים ולחתוך בינוני את הגבעולים שלהם ולהוסיף לחסה ולערבב..


2

לקצץ את השום ולהוסיף גם אותו ולערבב..


3

לקרוע בשלמותם את עלי הכוסברה ולקצץ את הגבעולים ולהוסיף אותם ולערבב..


4

להוסיף את החמוציות ולערבב..


5

לחצות את הזיתים ולהוסיף וגם קצת מהחומץ-מלח שלהם ולערבב..


6

לקצץ ולהוסיף את הפלפל שאטה, המלח והפלפל השחור ולערבב..


7

להוסיף שמן זית ומיץ לימון ולערבב..


8

לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה-שעתיים למדף העליון..


9

מומלץ כתוספת מרעננת ליד משהו כבד..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד