הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הנה סלט בריא עם מצברוח קליל. עבודה קלה, אפשרי גם למי שיודע-ת להכין רק סלט ירקות רגיל. דורש רק ביקור קצר בחנות הירקות, כדי להביא אותם טריים. הכמויות ככה בכללי, לפי הטעם
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לקרוע את החסה ולשים בקערה עמוקה ועגולה..
לקצץ את הבצלים ולחתוך בינוני את הגבעולים שלהם ולהוסיף לחסה ולערבב..
לקצץ את השום ולהוסיף גם אותו ולערבב..
לקרוע בשלמותם את עלי הכוסברה ולקצץ את הגבעולים ולהוסיף אותם ולערבב..
להוסיף את החמוציות ולערבב..
לחצות את הזיתים ולהוסיף וגם קצת מהחומץ-מלח שלהם ולערבב..
לקצץ ולהוסיף את הפלפל שאטה, המלח והפלפל השחור ולערבב..
להוסיף שמן זית ומיץ לימון ולערבב..
לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהכניס למקרר לשעה-שעתיים למדף העליון..
מומלץ כתוספת מרעננת ליד משהו כבד..
