אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,778
צפיות

עוגיות פילו ואגוזים בקלי קלות

המתכון של
עוגיות פילו ואגוזים בקלי קלות

בקלי קלות להכנה, ריח משכר וטעם מושלם

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חב' פילו מופשרת לילה במקרר או שעתיים מחוץ למקרר
  • שמן זית למריחה או 50 גר' חמאה מומסת לנוסח חלבי
  • 1.5 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • חצי כוס סוכר רגיל
  • חצי כוס סוכר דמררה
  • 2 כפיות אבקת קינמון
  • אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


  • 2

    בקערה מערבבים את האגוזים, סוכר, דמררה וקינמון..


  • 3

    מניחים על משטח עבודה 2 עלי פילו אחד על השני..


  • 4

    מברישים בשמן זית או בחמאה המומסת..


  • 5

    מפזרים פס לרוחב העלה בחלקו התחתון (לא צמוד מדי לקצה התחתון של העלה).


  • 6

    אוחזים בעלה מחלקו התחתון, עוטפים את המילוי ומגלגלים לגליל מהחלק התחתון לעליון לצורת רולדה..


  • 7

    מניחים את גליל הפילו בתבנית מרופדת בנייר אפייה..


  • 8

    חותכים את הגליל עם סכין חד לעוגיות ברוחב 4 ס''מ בערך..


  • 9

    חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הפילו..


  • 10

    אופים 15 דקות עד הזהבה..


  • 11

    מוציאים, מצננים מעט, זורים אבקת סוכר ומשתדלים לא לזלול הכל בבת אחת מרוב שטעים ♥.


1

מחממים תנור 180 מעלות רגיל (לא טורבו).


2

בקערה מערבבים את האגוזים, סוכר, דמררה וקינמון..


3

מניחים על משטח עבודה 2 עלי פילו אחד על השני..


4

מברישים בשמן זית או בחמאה המומסת..


5

מפזרים פס לרוחב העלה בחלקו התחתון (לא צמוד מדי לקצה התחתון של העלה).


6

אוחזים בעלה מחלקו התחתון, עוטפים את המילוי ומגלגלים לגליל מהחלק התחתון לעליון לצורת רולדה..


7

מניחים את גליל הפילו בתבנית מרופדת בנייר אפייה..


8

חותכים את הגליל עם סכין חד לעוגיות ברוחב 4 ס''מ בערך..


9

חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הפילו..


10

אופים 15 דקות עד הזהבה..


11

מוציאים, מצננים מעט, זורים אבקת סוכר ומשתדלים לא לזלול הכל בבת אחת מרוב שטעים ♥.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד