הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההנה מתכון שהמצאתי כי זה מה שהיה לי במלאי. ממרח מחמאת בוטנים וזיתים. שווה למרוח על לחם... ועוד כל מיני... אני מרחתי על קיש גבינה בולגרית עם מצות מרוסקות ואורז מלא וביצים. פשוט, מאולתר. מזמין אילתורים.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
לערבב את כל החומרים לקיש (לפי הסדר הרשום), חוץ מרוטב הסויה, לשטח על תבנית אפיה (רצוי תבנית מזכוכית עמידה לחום או קרמית או מטפלון, אם לא - לרפד אותה בנייר אפיה), לאפות בתנור מחומם מראש לחום נמוך, לבדוק אחרי 1/2 שעה את מוכנות האורז, להמשיך לאפות כמה זמן שצריך לפי ההערכה. תלוי בגודל התנור..
אפשר להגדיל את כמות החומרים ולעשות בו זמנית 1/2/3 קישים..
כשהקיש/ים בתוך התנור, נאפים בשלווה, מערבבים את חמאת הבוטנים, את השמן זית ואת הזיתים המכוסחים - לפי הסדר הזה, שמים אותם בכלי מכוסה במקרר במדף העליון והולכים... :-) .
מדי פעם באים ובודקים את מצב האורז בקיש. כשהוא מוכן, זה אומר שהקיש מוכן. .
כשהקיש מוכן אבל עוד לא התקרר, להרטיב אותו עם רוטב סויה - לא יותר מדי ולא פחות מדי, ואז למרוח עליו את הממרח שהתקרר בינתיים. הממרח הקר שנמרח על הקיש החם מחבר אותם. .
אפשר להגיש מיד ואפשר לשים במקרר לכמה שעות, כשזה במצב פושר..
אפשרי בתור מנה עיקרית בארוחה צמחונית או חלבית, או כתוספת בארוחה בשרית..
כאמור, זה חלבי או פרווה - לפי סוג הגבינה..