הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מצברוחורפי... לפני כמה ימים ירד גשם נוראי וממש התבאסתי. הפתרון היה מרק מאולתר שנוצר ככה, ממה שהיה במקרר. עכשיו גמרתי לאכול אותו עם אחי, שבא לי בהפתעה באמצע הלילה. זו כמובן יצירה שמתאימה למצב האין שיניים (הזמני) שלי.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
להרתיח את השמן בסיר עם תחתית עבה.
לטגן לפי הסדר - את הבטטות, הבצל, השום, התבלינים.
להוסיף שליש מהמים ולהרתיח ולהוסיף אותם לסיר ולכסות אותו, להקטין לאש בינונית..
להרתיח את שאר המים ולהוסיף אותם אחרי 10 דקות, להגדיל לאש גדולה עד שירתח חזק, ואז להקטין לבינוני ולכסות..
אחרי 20 דקות להוסיף את עגבניות השרי והזעתר..
לטעום ולעשות תיקוני תיבול, אם צריך..
אחרי עוד 10 דקות להוסיף נטיפי ביצים - לטרוף אותן ולטפטף אותן לתוך המרק בעזרת מזלג. .
להמשיך לבשל על אש הכי הכי גדולה עוד 4 דקות ולסגור..
לאכול טרי. בתאבון. אפשר לשמור כמה ימים במקרר ולחמם, אבל זה פחות טוב מלאכול טרי..
