הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת יומולדת מושלמת , מתכון ששווה לנסות !!
לקבלת הספר של רינה סויסא במייל לחצי כאן
מפרידים את הביצים .
מקציפים את החלבונים עם הסוכר והסוכר וניל בהדרגה.
מערבבים עם החלמונים את השמן בנפרד , לאחר שהחלבונים מוקצפים , שופכים את החלמונים שעורבבו בשמן ולהמשיך בהקצפה .
לאט לאט מוסיפים את כוסות קמח נאבקת אפיה והסודה לשתיה .
מערבלים במיקסר , ולאחר שהתערובת מוכנה , מוציאים מהמיקסר .
מחממים תנור לחום בינוני , ולשפוך שליש מתערובת לתבנית בצורות לב / עגולה ולשים בתנור .
כשזה יוצא מהתנור , מקפיאים לכמה דקות ומכניסים את השלב הבא .
כך עושים ל- 3 שכבות ..
נכין את הקצפת: שופכים את השמנת המתוקה ומקציפים במהירות גבוהה .
שופכים את החלב .
כשהקצפת מתחילה להיות מעט עמידה , מוסיפים את הפודינג .
מרכיבים את העוגה : החלק הראשון האפוי בתחתית , מעל שמים את הקצפת , מעל עוד חלק , ומעליו קצפת ואז את החלק האחרון .
מורחים על הכל קצפת , צובעים קצפת בצבעי מאכל , ומקשטים כיד הדמיון , עם המון שוקולדים!!!😊😊.
