אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,784
צפיות

עוגת פרג ושוקולד בחושה

המתכון של
עוגת פרג ושוקולד בחושה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *עוגת פרג ושוקולד בחושה*
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • מתאימה לתבנית בקוטר 24 ס"מ
  • 3 ביצים L
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 גביע שמנת חמוצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ½-1 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כוס פרג טחון
  • 100 גרם שוקולד מריר מגורד
  • *לציפוי*
  • להמיס
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 125 מ”ל שמנת מתוקה (½ מיכל)
  • 1 כף שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים השמן הסוכר והאפיה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח .


  • 2

    להוסיף את השמנת הוניל הפרג והשוקולד ולהקציף כ-2 דקות נוספות .


  • 3

    להוסיף את הקמח בתנועת קיפול .


  • 4

    לשפוך לתבנית משומנת .


  • 5

    לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-35 דקות .


  • 6

    לצפות בגנאש .


  • 7

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

להקציף את הביצים השמן הסוכר והאפיה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח .


2

להוסיף את השמנת הוניל הפרג והשוקולד ולהקציף כ-2 דקות נוספות .


3

להוסיף את הקמח בתנועת קיפול .


4

לשפוך לתבנית משומנת .


5

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-35 דקות .


6

לצפות בגנאש .


7

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד