אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

2,342
צפיות

עוגת פרג ושוקולד בחושה

המתכון של נועם זיגדון
עוגת פרג ושוקולד בחושה

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *עוגת פרג ושוקולד בחושה*
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • מתאימה לתבנית בקוטר 24 ס"מ
  • 3 ביצים L
  • 3/4 כוס סוכר לבן
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 גביע שמנת חמוצה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ½-1 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כוס פרג טחון
  • 100 גרם שוקולד מריר מגורד
  • *לציפוי*
  • להמיס
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 125 מ”ל שמנת מתוקה (½ מיכל)
  • 1 כף שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להקציף את הביצים השמן הסוכר והאפיה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח .


  • 2

    להוסיף את השמנת הוניל הפרג והשוקולד ולהקציף כ-2 דקות נוספות .


  • 3

    להוסיף את הקמח בתנועת קיפול .


  • 4

    לשפוך לתבנית משומנת .


  • 5

    לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-35 דקות .


  • 6

    לצפות בגנאש .


  • 7

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

להקציף את הביצים השמן הסוכר והאפיה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח .


2

להוסיף את השמנת הוניל הפרג והשוקולד ולהקציף כ-2 דקות נוספות .


3

להוסיף את הקמח בתנועת קיפול .


4

לשפוך לתבנית משומנת .


5

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-35 דקות .


6

לצפות בגנאש .


7

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד