ספר המתכונים של אורנה לביא
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
שתי חבילות אטריות שונות מאד.
-
כוס חלב (מסוג כלשהו, לא מוכרח להיות חלב פרה, ואפילו לא מוכרח להיות חלב מהחי)
-
קצפת שמנת (מסוג כלשהו, כנ"ל) חצי מכמות החלב, לערבב עם 5 או 6 כפות סוכר חום
-
קצת (כמות לפי העין) פירות יבשים ו-או לא יבשים, אוכמניות, שוקולד מריר או שוקולד חרובים... מה שבא...
-
קצת רוטב מייפל (או משהו אחר שמתחשק)
אופן ההכנה
-
0
לבשל את האטריות קצת יותר מדי. .
-
1
לסנן ולהוסיף את החלב, להחזיר לאש הכי קטנה שיש, עד שמצטמטם החלב..
-
2
להוריד מהאש ולהוציא את האטריות לתבנית. .
-
3
לתת לעוגה להוסיף את הקצפת, לקפל בעדינות ולפזר מלמעלה את שאר המרכיבים..
-
4
לתת לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר. .
-
5
לכסות את התבנית ולהכניס לפריזר לפחות לשעתיים..
0
לבשל את האטריות קצת יותר מדי. .
1
לסנן ולהוסיף את החלב, להחזיר לאש הכי קטנה שיש, עד שמצטמטם החלב..
2
להוריד מהאש ולהוציא את האטריות לתבנית. .
3
לתת לעוגה להוסיף את הקצפת, לקפל בעדינות ולפזר מלמעלה את שאר המרכיבים..
4
לתת לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר. .
5
לכסות את התבנית ולהכניס לפריזר לפחות לשעתיים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
