ספר המתכונים של יעל פרץ
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
עגבניות עדיפות מסוג" תמר"
-
-
-
-
-
-
תבלינים: פפריקה מתוקה/חריפה, פלפל שחור לבן , שמן , מלח, וגם סוכר בערך כף
-
אופן ההכנה
-
0
לחלוט את העגבניות במים רותחים להקלה על הקילוף..
-
1
לבשל עד לריכוך ולסנן את המים כל פעם..
-
2
להוסיף קוביות חציל, פלפל חריף , גמבה , שום ותבלינים ולבשל עד לסמיכות כשעתיים לערך על אש קטנה .
-
3
בתאבון.
0
לחלוט את העגבניות במים רותחים להקלה על הקילוף..
1
לבשל עד לריכוך ולסנן את המים כל פעם..
2
להוסיף קוביות חציל, פלפל חריף , גמבה , שום ותבלינים ולבשל עד לסמיכות כשעתיים לערך על אש קטנה .
3
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
