ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*בולו- מהמטבח הטריפולטאי*
-
הבולו הוא לחם מסורתי מהמטבח הטונסאי והטרפוליטאי
-
יש הבדל בטעם ובצורה בין העדות
-
המתכון הזה הוא של הטריפולטאים
-
נוהגים לאוכל אותו בצאת הצום
-
הוא רך ומתוק והכי מתאים עם כוס תה !
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
להכניס לקערה את השמרים הסוכר וכוס מהמים ולערבב .
-
2
להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהשמן .
-
3
כשהבצק התאחד להוסיף את השמן .
-
4
להניח לתפיחה כשעה עד להכפלת הנפח.
-
5
לאחר התפחה להוריד אויר לפזר קמח על משטח העבודה וליצור נקניקים גדולים או קטנים .
-
6
להתפיח כ-15 דקות .
-
7
לחרוץ חריצים עם סכין באלכסון לאורך הלחמניות .
-
8
להבריש בביצה ולפזר שומשום וקצח .
-
9
להכניס לתנור שחומם מראש ל-°180 מעלות כ-25 דקות עד להזהבה .
-
10
באהבה נועם זיגדון 💞 .
1
להכניס לקערה את השמרים הסוכר וכוס מהמים ולערבב .
2
להוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהשמן .
3
כשהבצק התאחד להוסיף את השמן .
4
להניח לתפיחה כשעה עד להכפלת הנפח.
5
לאחר התפחה להוריד אויר לפזר קמח על משטח העבודה וליצור נקניקים גדולים או קטנים .
6
להתפיח כ-15 דקות .
7
לחרוץ חריצים עם סכין באלכסון לאורך הלחמניות .
8
להבריש בביצה ולפזר שומשום וקצח .
9
להכניס לתנור שחומם מראש ל-°180 מעלות כ-25 דקות עד להזהבה .
10
באהבה נועם זיגדון 💞 .
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
