אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורנה לביא

46
צפיות

דייסת ירקות

המתכון של

זה מה שאני עושה עכשיו בכמויות ונוסחים מאולתרים, עם בעיות השיניים שלי

לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שמן זית - קצת, לטיגון במחבת עמוק וגדול וכבד
  • כמה שיותר סוגי ירקות צבעוניים, לפי החשק
  • חובה: שום, בצל סגול ו-או לבן ו-או ירוק, עשבי ושורשי תיבול למיניהם, פלפל צ'ילי מכוסח בכמות לפי הטעם, זיתים בכמות וסוג לפי הטעם, עגבניות רכות בכמות לפי החשק, גזר מרוסק, צנוניות או צנון, ו... להוסיף מה שמתחשק ו-או מה שיש. אפשר גם מה שיש ונמצא במצב אוטוטו...
  • אפשר להוסיף בלי לטגן - ירקות עלים למיניהם ותבלינים וגם אלכוהול למיניהו... :)
אופן ההכנה
  • 0

    לרסק הכל ביחד, לתבל לפי החשק (אפשר ורצוי גם לתבל במחבת).


  • 1

    לערבב טוב בקערה עמוקה ועגולה, באמצעות כף בישול גדולה.


  • 2

    לבדוק תיבול ולתקן לפי הצורך ולהוסיף טיפה שמן זית.


  • 3

    לשים במקרר במדף העליון לפחות שעה ומקסימום 3 ימים - בקערה מכוסה..


  • 4

    אפשר להכין איזה רוטב שרוצים ולהוסיף ליד הדייסה בהגשה, וגם הדייסה עצמה יכולה להיות רוטב.


0

לרסק הכל ביחד, לתבל לפי החשק (אפשר ורצוי גם לתבל במחבת).


1

לערבב טוב בקערה עמוקה ועגולה, באמצעות כף בישול גדולה.


2

לבדוק תיבול ולתקן לפי הצורך ולהוסיף טיפה שמן זית.


3

לשים במקרר במדף העליון לפחות שעה ומקסימום 3 ימים - בקערה מכוסה..


4

אפשר להכין איזה רוטב שרוצים ולהוסיף ליד הדייסה בהגשה, וגם הדייסה עצמה יכולה להיות רוטב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד