הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ברק קרנצלר

659
צפיות

המבורגר

המתכון של
המבורגר

אני הכי אוהב המבורגר

לקבלת הספר של ברק קרנצלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר בקר טרי טחון, אישית מעדיף אנטריקוט
  • מלח - כפית לקילו
  • פלפל - כפית לקילו
  • סודה (ששותים) - חצי כוס לקילו
אופן ההכנה
  • 0

    לערבב את כל המרכיבים בקערה.


  • 1

    חשוב מאוד לעסות טוב על מנת שלא יתפרק במחבת.


  • 2

    לקצץ לגודל קציצה רצוי.


  • 3

    לשמן שתי מחבתות - שטוחה ופסים.


  • 4

    מחבת שטוחה - אש גדולה, פסים אש קטנה.


  • 5

    כשהמחבת השטוחה לוהטת לשים את את הקציצה בצד ל-30 שנ' עד דקה כדי לסגור צד אחד.


  • 6

    להעביר למחבת פסים להמשך צלייה על הצד ''הפתוח'' עד למידת עשייה רצויה (מדיום-וול לדעתי).


  • 7

    בתאבון.


  • 8

    טיפים: את הלחמנייה לחמם על המחבת פסים לאחר שהקציצות מוכנות שיספגו טעם.


  • 9

    להגשה: עגבנייה, חסה, חמוצים, בצל סגול, ביצת עין, פטריות...ומה שאתם רוצים....


0

לערבב את כל המרכיבים בקערה.


1

חשוב מאוד לעסות טוב על מנת שלא יתפרק במחבת.


2

לקצץ לגודל קציצה רצוי.


3

לשמן שתי מחבתות - שטוחה ופסים.


4

מחבת שטוחה - אש גדולה, פסים אש קטנה.


5

כשהמחבת השטוחה לוהטת לשים את את הקציצה בצד ל-30 שנ' עד דקה כדי לסגור צד אחד.


6

להעביר למחבת פסים להמשך צלייה על הצד ''הפתוח'' עד למידת עשייה רצויה (מדיום-וול לדעתי).


7

בתאבון.


8

טיפים: את הלחמנייה לחמם על המחבת פסים לאחר שהקציצות מוכנות שיספגו טעם.


9

להגשה: עגבנייה, חסה, חמוצים, בצל סגול, ביצת עין, פטריות...ומה שאתם רוצים....

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

המבורגר ביתי – מלי מאירוב • המבורגר עוף !! – אילנית בניזרי • המבורגר בייתי – אילנית בניזרי • המבורגר ביתי מנצח – אורטל עמרם • המבורגר – אתי ממן • המבורגר וכבד אווז – Shuly Asulin Karasin • מיני-המבורגר ביתי – ליאת שפיצר • המבורגר ביתי – מורן תורג׳מן • המבורגר בקלי קלות – הילה ליברטי • המבורגר ביתי – נדיה אביזוב גדלוב

מתכונים מומלצים
אומלט בצל-פטריו... 1,937 צפיות אומלט בצל-פטריו...
צ'ילי קון קרנה 1,301 צפיות צ'ילי קון קרנה
שווארמה בייתית 2,816 צפיות שווארמה בייתית
נתח פילה בתנור 9,684 צפיות נתח פילה בתנור
עוף ברביקיו בתנ... 1,408 צפיות עוף ברביקיו בתנ...
קבב עוף 3,336 צפיות קבב עוף
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים