אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רוזי סאסי

438
צפיות

פאי פיצוחים מתוק

המתכון של
פאי פיצוחים מתוק

פאי מתוק במיוחד לט"ו בשבט ולכל ימות השנה 🍯

לקבלת הספר של רוזי סאסי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כוסות קמח
  • 1/2 כוס אבקת סוכר
  • 1 ביצה בטמפרטורת החדר
  • למילוי הפיצוחים
  • 50 גרם חמאה / מרגרינה
  • 200 גרם תערובת אגוזים וגרעינים מתוקים
  • 1/2 כוס דבש
  • 1/4 כוס סוכר חום
  • 1/2 כוס שמנת מתוקה / צמחית
  • 400 גרם פיצוחים קלויים ללא מלח
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה לערבל במיקסר את החמאה ואבקת הסוכר, להוסיף קמח וביצה עד שהקמת מתגבש והופך לבצק..


  • 1

    לעטוף בשקית ניילון ולהכניס למקרר כשעה וחצי..


  • 2

    לשמן תבנית פאי בגודל 26, לרדד את הבצק שיהיה גדול יותר מהתבנית ולסדר בתבנית..


  • 3

    להצמיד את הבצק לתבנית ולחתוך את שאריות הבצק..


  • 4

    לחורר את הבצק עם מזלג, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקפיא לעשר דקות..


  • 5

    אופן הכנת המלית : להכניס את החמאה בסיר, סוכר חום, דבש והאגוזים המתוקים ולערבב עד שהסוכר נמס..


  • 6

    להקציף את השמנת מתוקה לקצף יציב ולהוסיף את הפיצוחים הקלויים ולערבב היטב..


  • 7

    למזוג את התערובת על הפאי ולהכניס לתנור לעשר דקות..


  • 8

    בתיאבון😘.


0

בקערה לערבל במיקסר את החמאה ואבקת הסוכר, להוסיף קמח וביצה עד שהקמת מתגבש והופך לבצק..


1

לעטוף בשקית ניילון ולהכניס למקרר כשעה וחצי..


2

לשמן תבנית פאי בגודל 26, לרדד את הבצק שיהיה גדול יותר מהתבנית ולסדר בתבנית..


3

להצמיד את הבצק לתבנית ולחתוך את שאריות הבצק..


4

לחורר את הבצק עם מזלג, לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקפיא לעשר דקות..


5

אופן הכנת המלית : להכניס את החמאה בסיר, סוכר חום, דבש והאגוזים המתוקים ולערבב עד שהסוכר נמס..


6

להקציף את השמנת מתוקה לקצף יציב ולהוסיף את הפיצוחים הקלויים ולערבב היטב..


7

למזוג את התערובת על הפאי ולהכניס לתנור לעשר דקות..


8

בתיאבון😘.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד