אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עלית כהן

162
צפיות

חזה עוף במילוי ירקות מוקפצים

המתכון של
חזה עוף במילוי ירקות מוקפצים

מעדן כדאי לנסות

לקבלת הספר של עלית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חזה עוף פרוס דק
  • יררות מוקפצים
אופן ההכנה
  • 0

    נטגן בצל נוסיף מגוון ירקות כגון גזר קישוא כרוב נבטים גמבות צבעוניות פטריות טריות לערבב ונאדה הכל יחד עד לצמצום נוזלים. נוסיף גריל עוף מלח פלפל גרוס רוטב צילי מעט. רוטב סויה מעט. רוטב אסייתי להקפצה מעט.טריאקי מעט. כפית פםריקה כפית מרק עוף(ממש מעט כי יש מלח וסויה) כפית סוכר לתת לכל הירקות להתרכך יחד עם הטיבול ולצמצם נוזלים לגמרי כשמתקרר פרסו את החזה עוף לפרוסות דקות ושוות בגודלן באמצע לאורך הניחו מהמילוי סגרו בעוד חתיכה טבלו בביצה מהולה במעט מים. אחר כך בפרורים זהובים ולטגן.... יש אפשרות להניח את הנתחים על נייר אפיה לזלף מעל שמן זית בנדיבות ולאפות על טורבו 200 מעלות...


  • 1

    בתאבוו ולשובע......


  • 2

    ישנה אפשרות למלא בבצל מטוגן עם פטריות... או בבשר טחון מטובל היטב .לפי הדימיון.....


0

נטגן בצל נוסיף מגוון ירקות כגון גזר קישוא כרוב נבטים גמבות צבעוניות פטריות טריות לערבב ונאדה הכל יחד עד לצמצום נוזלים. נוסיף גריל עוף מלח פלפל גרוס רוטב צילי מעט. רוטב סויה מעט. רוטב אסייתי להקפצה מעט.טריאקי מעט. כפית פםריקה כפית מרק עוף(ממש מעט כי יש מלח וסויה) כפית סוכר לתת לכל הירקות להתרכך יחד עם הטיבול ולצמצם נוזלים לגמרי כשמתקרר פרסו את החזה עוף לפרוסות דקות ושוות בגודלן באמצע לאורך הניחו מהמילוי סגרו בעוד חתיכה טבלו בביצה מהולה במעט מים. אחר כך בפרורים זהובים ולטגן.... יש אפשרות להניח את הנתחים על נייר אפיה לזלף מעל שמן זית בנדיבות ולאפות על טורבו 200 מעלות...


1

בתאבוו ולשובע......


2

ישנה אפשרות למלא בבצל מטוגן עם פטריות... או בבשר טחון מטובל היטב .לפי הדימיון.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד