אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

412
צפיות

רביולי

המתכון של
רביולי

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *רוטב פטוציני*/
  • *תפוח אדמה מוקרם:*
  • *רביולי*
  • רוטב אחד שמתאים לתפוח אדמה פסטה ורביולי 😋
  • 5-6 תפוחי אדמה
  • 2-3 בטטה
  • להרתיח במים עם הקליפה עד שמתרכך בערך 20 דק'
  • לצנן לקלף ולתחתוך לעיגולים בעובי 2 ס"מ
  • *לפטוציני*
  • לבשל את הפסטה לפי הוראות יצרן
  • *לרביולי*
  • לבשל לפי הוראות יצרן
  • *לרוטב*
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 1 חמאה 100 גרם
  • 2 שמנת לבישול
  • 1/2 כוס חלב
  • 1 כף קורנפלור
  • אבקת מרק פיטריות
  • 1 קופסא פיטריות חתוכות
  • גבינה צהובה מגורדת
  • 1/2 כוס יין לבן
  • 5 שיני שום
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • מלח
  • לטגן את הבצל עם חמאה
  • עד שמזהיב
  • להוסיף חבילה של פטריות שמפיניון חתוכות
  • להוסיף את השמנת בישול
  • לתבל
  • לבשל כרבע שעה
  • להמיס את הקורנפלור ואבקת פטריות בחלב להוסיף לרוטב לבשל כ- 10 דקות נוספות
  • להוסיף גבינה צהובה מגורדת .
  • לחתוך את התפוחי אדמה והבטטה לעיגולים
  • לשפוך מעל את הרוטב
  • להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-20-30 ד׳ק
  • ב-5 דקות האחרונות להוסיף גבינה צהובה מגורדת .
  • *לפטוציני/רביולי*
אופן ההכנה
  • 1

    לשפוך את הרוטב מעל הפסטה / רביולי להוסיף גבינה צהובה והכניס לתנור להקרמה .


  • 2

    בתאבון נועם זיגדון 💞.


1

לשפוך את הרוטב מעל הפסטה / רביולי להוסיף גבינה צהובה והכניס לתנור להקרמה .


2

בתאבון נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד