ספר המתכונים של אנה סזנוב
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
לפזר את הכוסמת ולנקות מגרעינים השחורים ולכלוך (במידה ויש). לשטוף עד שהמים יהיו נקיים. לייבש על המחבת ולהעביר לסיר. להוסיף מים ולבשל עד הרתיחה, לאחר הרתיחה להוסיף מלח לפי הטעם ולבשל על האש הכי נמוכה עם מכסה סגור סביבות 20 דקות בלי לערבב. 5 דקות לפני הסוף להוסיף חמאה. .
-
2
במידה ומים נספגים מהר מידי יש להוסיף מים עפ"י הצורך.
-
3
במידה ולאחר 20 דק' אתם מרגישים שכוסמת עדיין לא מוכנה, יש לכבות את האש ולהמתין עוד 10 דק בלי לפתוח מכסה..
-
4
לערבב ולהגיש. בתיאבון.
1
לפזר את הכוסמת ולנקות מגרעינים השחורים ולכלוך (במידה ויש). לשטוף עד שהמים יהיו נקיים. לייבש על המחבת ולהעביר לסיר. להוסיף מים ולבשל עד הרתיחה, לאחר הרתיחה להוסיף מלח לפי הטעם ולבשל על האש הכי נמוכה עם מכסה סגור סביבות 20 דקות בלי לערבב. 5 דקות לפני הסוף להוסיף חמאה. .
2
במידה ומים נספגים מהר מידי יש להוסיף מים עפ"י הצורך.
3
במידה ולאחר 20 דק' אתם מרגישים שכוסמת עדיין לא מוכנה, יש לכבות את האש ולהמתין עוד 10 דק בלי לפתוח מכסה..
4
לערבב ולהגיש. בתיאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
