אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

4,405
צפיות

צ׳ורוס מבצק נדיר

המתכון של
צ׳ורוס מבצק נדיר

את הצ׳ורוס אני מכינה מקמח רב תכליתי של סוגת 100 אחוז הצלחה

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • צ׳ורוס/רונית פרץ
  • מרכיבים שנמדדו בכוס חד״פ חם
  • 2 כוסות מים
  • 200 גרם חמאה
  • 3 כפות סוכר
  • קורט מלח
  • 2 וחצי כוסות קמח רב תכליתי של סוגת
  • 3 ביצים
  • אופן הכנה
  • בסיר נשים מים חמאה סוכר ומלח נערבב ונבשל עד להמסת החמאה ננמיך ונוסיף 3 כוסות קמח בבת אחת
  • ונערבב בכף עץ
אופן ההכנה
  • 1

    נעביר למיקסר ונערבל עם וו גיטרה עד שהבצק מתקרר .


  • 2

    נוסיף ביצה אחר ביצה ונערבל.


  • 3

    נעביר לשק זילוף עם צנטר כוכב.


  • 4

    נכין גיזרי נייר אפייה ונזלף רצועות קצרות.


  • 5

    נחמם שמן עמוק עד לרתיחה.


  • 6

    ננמיך ונניח את הנייר עם הצורוס לתוך השמן נמתין כמה שניות ונסיר את הנירות בעזרת מלקחיים ונטגן .


  • 7

    נפזר סוכר ונתענג באהבה רונית פרץ.


1

נעביר למיקסר ונערבל עם וו גיטרה עד שהבצק מתקרר .


2

נוסיף ביצה אחר ביצה ונערבל.


3

נעביר לשק זילוף עם צנטר כוכב.


4

נכין גיזרי נייר אפייה ונזלף רצועות קצרות.


5

נחמם שמן עמוק עד לרתיחה.


6

ננמיך ונניח את הנייר עם הצורוס לתוך השמן נמתין כמה שניות ונסיר את הנירות בעזרת מלקחיים ונטגן .


7

נפזר סוכר ונתענג באהבה רונית פרץ.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד