אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי רוזנו בכר

4,006
צפיות

סלט סלק ועלים ירוקים

המתכון של
סלט סלק ועלים ירוקים

לקבלת הספר של שושי רוזנו בכר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 סלקים בינוניים טריים או משקית וואקום.
  • 1 שקית תערובת עלים ירוקים שטופים.
  • עלי זעתר טריים.
  • 1 בצל סגול או לבן פרוס לחצאי טבעות.
  • גבינת פטה.
  • שמן זית.
  • מיץ לימון לפי הטעם.
  • חומץ בלסמי.
  • מלח.
  • פילפל שחור גרוס.
אופן ההכנה
  • 1

    1. לעטוף כל סלק בנייר כסף ולאפות בתנור כ-70 מעלות ב190 מעלות. לצנן, לקלף וחתוך לשישה פלחים..


  • 2

    2. לשים בקערה את העלים הירוקים, להוסיף את הסלקים והבצל החתוך..


  • 3

    3. לפורר את גבינת הפטה..


  • 4

    4. להוסיף שמן זית, לימון, חומץ בלסמי, מלח, פילפל שחור גרוס ולערבב..


1

1. לעטוף כל סלק בנייר כסף ולאפות בתנור כ-70 מעלות ב190 מעלות. לצנן, לקלף וחתוך לשישה פלחים..


2

2. לשים בקערה את העלים הירוקים, להוסיף את הסלקים והבצל החתוך..


3

3. לפורר את גבינת הפטה..


4

4. להוסיף שמן זית, לימון, חומץ בלסמי, מלח, פילפל שחור גרוס ולערבב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד