אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי רוזנו בכר

44
צפיות

סלט סלק ועלים ירוקים

המתכון של
סלט סלק ועלים ירוקים

לקבלת הספר של שושי רוזנו בכר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 סלקים בינוניים טריים או משקית וואקום.
  • 1 שקית תערובת עלים ירוקים שטופים.
  • עלי זעתר טריים.
  • 1 בצל סגול או לבן פרוס לחצאי טבעות.
  • גבינת פטה.
  • שמן זית.
  • מיץ לימון לפי הטעם.
  • חומץ בלסמי.
  • מלח.
  • פילפל שחור גרוס.
אופן ההכנה
  • 1

    1. לעטוף כל סלק בנייר כסף ולאפות בתנור כ-70 מעלות ב190 מעלות. לצנן, לקלף וחתוך לשישה פלחים..


  • 2

    2. לשים בקערה את העלים הירוקים, להוסיף את הסלקים והבצל החתוך..


  • 3

    3. לפורר את גבינת הפטה..


  • 4

    4. להוסיף שמן זית, לימון, חומץ בלסמי, מלח, פילפל שחור גרוס ולערבב..


1

1. לעטוף כל סלק בנייר כסף ולאפות בתנור כ-70 מעלות ב190 מעלות. לצנן, לקלף וחתוך לשישה פלחים..


2

2. לשים בקערה את העלים הירוקים, להוסיף את הסלקים והבצל החתוך..


3

3. לפורר את גבינת הפטה..


4

4. להוסיף שמן זית, לימון, חומץ בלסמי, מלח, פילפל שחור גרוס ולערבב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד