ספר המתכונים של שונית טויטו
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקשה
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קשה
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2 שקיות וניל+כף תמצית וניל
-
לציפוי
-
-
מדולל במעט מים רותחים (בערך 1/4 כוס)
-
לקישוט
-
חלבה / אגוזים מסוכרים / כל מה שמתחשק
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור ל-170 מעלות..
-
2
בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה..
-
3
בקנקן טורפים ביצים עם שמן ומוסיפים את התערובת לקערת היבשים..
-
4
מוזגים מים לקערה, מוסיפים סוכר וניל ותמצית וניל וטורפים היטב עד לתערובת חלקה..
-
5
מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות בחום של 160 מעלות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים..
-
6
ציפוי:.
-
7
מערבבים מספר כפות ממרח שוקולד עם מים רותחים עד למרקם של רוטב סמיך..
-
8
מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו..
-
9
מפזרים מעל את הקישוטים: חלב מסולסלת, קוקוס קלוי, אגוזים מסוכרים ופיסטוקים קלויים..
1
מחממים תנור ל-170 מעלות..
2
בקערה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה..
3
בקנקן טורפים ביצים עם שמן ומוסיפים את התערובת לקערת היבשים..
4
מוזגים מים לקערה, מוסיפים סוכר וניל ותמצית וניל וטורפים היטב עד לתערובת חלקה..
5
מוזגים ל-3 תבניות משומנות בתרסיס שמן ואופים כ-45 דקות בחום של 160 מעלות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים..
6
ציפוי:.
7
מערבבים מספר כפות ממרח שוקולד עם מים רותחים עד למרקם של רוטב סמיך..
8
מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו..
9
מפזרים מעל את הקישוטים: חלב מסולסלת, קוקוס קלוי, אגוזים מסוכרים ופיסטוקים קלויים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
עוד באמהות מבשלות ביחד