ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לקלף ירקות מה שיש ומה שאוהבים
-
( גזר פילפל כל הצבעים כרוב כרובית
-
שלוש די עולי כרפס עם הגבעול )
-
שש לימונים פרוסים ולחצאים שתי עלי דפנה שלוש שיני שום
-
כמויות חמש גזרים חצי כרוב שלוש פילפלים שמונה פירחי כרובית
-
חצי כוס חומץ חצי כוס לימון לפזר
-
שישה פילפל אנגלי שתי כפות סוכר
אופן ההכנה
-
1
ליפרוס דק את הגזרים ולחתוך לאורך כמו בתמונה את פיקחי הכרובית לפרחים קטנים ונקיים ליפרוס את הפילפלים גם דק וארוך וכרוב לחתוך ארוך לישתוף טוב לשים בצינצנת בין לבין.
-
2
לפזר לימונים כרפס פרוס ואת שאר בתבלינים ליטעום ולתקן טעמים .
1
ליפרוס דק את הגזרים ולחתוך לאורך כמו בתמונה את פיקחי הכרובית לפרחים קטנים ונקיים ליפרוס את הפילפלים גם דק וארוך וכרוב לחתוך ארוך לישתוף טוב לשים בצינצנת בין לבין.
2
לפזר לימונים כרפס פרוס ואת שאר בתבלינים ליטעום ולתקן טעמים .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
