ספר המתכונים של מיטל סלחי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חזה עוף טחון.2 בצלים.פלפל שחור.מרק עוף.כורכום.סילאן.מלח.אגוז מוסקט טחון.שמן לטיגון הקציצות.
אופן ההכנה
1
1 לקציצות : חזה עוף טחון לחתוך כוסברא.לגרד תפוח אדמה .ובצל. ולשים בתערובת קינמון.מרק עוף.פפריקה. אגוז מוסקט. מלח.טיפה שמן.וכוס פרורי לחם. ולערבב הכל ביחד .לשים במקרר שיתפוס את הטעמים לפחות רבע שעה . אחרי שהוצאנו מהמקרר את התערובת נטגן את הקציצות במחבת .נשים בצד. ונתחיל עם הרוטב: לטגן שתי בצלים גדולים שהם משחימים נוסיף כף סילאן נערבב ביחד לאחר מכן נוסיף כפית כורכום.כפית מלח.כפית אגוז מוסקט.טיפה קינמון.כפית מרק עוף ואז נערבב הכל ביחד .נוסיף 2 כוסות מים אחרי שהרוטב ירתח נוסיף את הקציצות שטיגנו וניתן לזה להתבשל חצי שעה ויוצאות לנו קציצות כמו ריבה בתאבוןןןן 😙.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
