ספר המתכונים של מיטל סלחי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חזה עוף.אפונה וגזר קפואים מהסופר. בצל.סילאן. פפריקה מתוקה.פלפל שחור.מרק עוף.מלח. כוסברא. פרורי לחם.שמן.אגוז מוסקט.קינמון. תפוח אדמה.בצל.
אופן ההכנה
1
לקציצות: חזה עוף טחון חצי קילו לתבל את הבשר בכוסברא קצוצה. טיפה שמן.פלפל שחור.מרק עוף . מלח. קינמון.ואגוז מוסקט.וחצי כוס פרורי לחם. לגרד גם תפוח אדמה. וגם בצל.ולערבב הכל ביחד ולשים בצד. לאפונה והגזר: מטגנים רצועות בצל.אחרי שהם משחימים שמים כף סילאן ואז מערבבים ביחד עם הבצל. לאחר מכן שופכים את האפונה והגזר ועל זה שמים פלפל שחור.חצי כפית מלח.כפית מרק עוף.כפית אגוז מוסקט.וכף פפריקה ואז מערבבים הכל ביחד ושמים שתי כוסות מים.מחכים שזה ירתח קצת ואז מגלגלים קציצות ישר לתוך הסיר עם האפונה ונותנים לזה להתבשל לאט לאט על אש נמוכה . תהנו💖.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
