אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חן וקנין

123
צפיות

פיצה ביאנקה מפנקת

המתכון של
פיצה ביאנקה מפנקת

מה צריך יותר מבצק רך רוטב מפנק מעל וגבינות?

לקבלת הספר של חן וקנין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • חצי קילו קמח תופח
  • כף גדושה של שמרים יבשים
  • כף וחצי סוכר
  • כפית שטוחה מלח
  • ארבע כפות שמן זית
  • כוס וחצי מים פושרים
  • לרוטב בשמל פטריות
  • שתי כפות קמח
  • שתי כוסות חלב
  • מיכל שמנת לבישול (ניתן גם מתוקה)
  • מעט מלח
  • כף וחצי אבקת מרק פטריות
  • ניתן להוסיף פטריות טריות, גבינות*מומלץ כל מה שאוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    הבצק:לשים את כל החומרים ביחד וללוש טוב (ניתן במיקסר). לאחר שהבצק אחיד לכסות טוב ולתת לו לתפוח במשך ארבעים דקות. לאחר ארבעים דקות ללוש שוב ולכסות לעוד עשרים דקות..


  • 2

    לרוטב הבשמל:לשים את כל המרכיבים (במידה ורוצים תוספת גבינות ופטריות לשים מאוחר יותר) על הגז עם אש נמוכה לערבב הכל טוב עד שהרוטב נהיה סמיך ועכשיו ניתן להוסיף את התוספות שרוצים. .


  • 3

    לרדד את הבצק ולשים עליו את הרוטב ומעל להוסיף מעט פרמזן..


  • 4

    להכניס לתנור לחום של 180 מעלות עד שהבצק משחים ואפוי טוב.


  • 5

    בתיאבון ❤️.


1

הבצק:לשים את כל החומרים ביחד וללוש טוב (ניתן במיקסר). לאחר שהבצק אחיד לכסות טוב ולתת לו לתפוח במשך ארבעים דקות. לאחר ארבעים דקות ללוש שוב ולכסות לעוד עשרים דקות..


2

לרוטב הבשמל:לשים את כל המרכיבים (במידה ורוצים תוספת גבינות ופטריות לשים מאוחר יותר) על הגז עם אש נמוכה לערבב הכל טוב עד שהרוטב נהיה סמיך ועכשיו ניתן להוסיף את התוספות שרוצים. .


3

לרדד את הבצק ולשים עליו את הרוטב ומעל להוסיף מעט פרמזן..


4

להכניס לתנור לחום של 180 מעלות עד שהבצק משחים ואפוי טוב.


5

בתיאבון ❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד