אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

15,908
צפיות

מגולגלת תמרים אגוזים וקינמון

המתכון של
מגולגלת תמרים אגוזים וקינמון

מתכון פצצה..בצק פצצה ..וטעים בטירוף .

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 ורבע כוסות קמח רגיל.
  • רבע כפית אבקת אפייה
  • 100 גרם אבקת סוכר מנופה
  • 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 1 כפית תמצית שקדים.
  • 5 עד 6 כפות חלב קר או מיץ תפוזים ( לפרווה)
  • למלית
  • תמרים
  • אגוזי מלך קצוצים דק
  • קינמון לפיזור.
אופן ההכנה
  • 1

    במעבד מזון עם וו גיטרה שמים את הקמח, אבקת הסוכר, החמאה, השקדים והמלח, ומעבדים עד לקבלת תערובת פירורית.לאחר מכן מוספים כל פעם את החלב או המיץ לאחדות עד שאתם רואים שנהיה בצק רך.כבו את המיקסר קחו את הבצק על השיש עצבו לכדור תמעכו אותו לריבוע עטפו בניילון נצמד ושלחו את הבצק למקרר לשעה..


  • 2

    לאחר מכן תחתכו את הבצק ל2 חלקים..קחו חלק אחד ותלשו על שיש מקומח עד שהבצק יתחמם לכם ותראו שכל לעבוד איתו רדדו אותו עם מערוך מקומח מרחו תמרים שכבה דקה מעל פזרו אגוזים קצוצים קטן ופזרו קינמון גלגלו לרולדה ועם סכין עשו פסים לא עמוקים שיהיה קל לחיתוך אחרי האפייה...וככה תעשו עם החלק השני..שימו את 2 הרולדות על נייר אפייה משומן..חממו תנור ל180 מעלות ל10 דקות.והכנסו את הרולדות לחצי שעה בערך..לאחר אפייה תבזקו אבקת סוכר תחתכו ותטעמו ..טעם מופלא😘.


1

במעבד מזון עם וו גיטרה שמים את הקמח, אבקת הסוכר, החמאה, השקדים והמלח, ומעבדים עד לקבלת תערובת פירורית.לאחר מכן מוספים כל פעם את החלב או המיץ לאחדות עד שאתם רואים שנהיה בצק רך.כבו את המיקסר קחו את הבצק על השיש עצבו לכדור תמעכו אותו לריבוע עטפו בניילון נצמד ושלחו את הבצק למקרר לשעה..


2

לאחר מכן תחתכו את הבצק ל2 חלקים..קחו חלק אחד ותלשו על שיש מקומח עד שהבצק יתחמם לכם ותראו שכל לעבוד איתו רדדו אותו עם מערוך מקומח מרחו תמרים שכבה דקה מעל פזרו אגוזים קצוצים קטן ופזרו קינמון גלגלו לרולדה ועם סכין עשו פסים לא עמוקים שיהיה קל לחיתוך אחרי האפייה...וככה תעשו עם החלק השני..שימו את 2 הרולדות על נייר אפייה משומן..חממו תנור ל180 מעלות ל10 דקות.והכנסו את הרולדות לחצי שעה בערך..לאחר אפייה תבזקו אבקת סוכר תחתכו ותטעמו ..טעם מופלא😘.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד