אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרי גרבי

283
צפיות

עוגיות פיצוחים

המתכון של
עוגיות פיצוחים

לניצול חלבונים. והתודה ללאה וינטרוב.

לקבלת הספר של מרי גרבי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 חלבונים
  • 1/4 כוס סוכר (לבן או חום)
  • שקית סוכר וניל (לא חובה)
  • 400 גרם פיצוחים לא קלויים לבחירה (רצוי לערבב)
  • שומשום
  • גרעיני דלעת
  • גרעיני חמניה
  • קשיו
  • פיסטוקים
  • שקדים מולבנים פרוסים או ''גפרורים''
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים יחד חלבון וסוכר (כולל הוניל)..


  • 2

    מוסיפים את הפיצוחים ומערבבים..


  • 3

    מסדרים בתבנית את העוגיות עם כפית (ניתן גם להשתמש ב''פורמה'' עגולה לצורה אסטטית)..


  • 4

    אופים בחום של 165 מעלות במשך 25 דקות. .


  • 5

    לא לגעת העוגיות כשיוצאות מהתנור אלא רק אחרי שמתקררות..


  • 6

    אם אוהבים עוגיות יותר פריכות, ניתן לאחר הקירור לאפות שוב..


1

מערבבים יחד חלבון וסוכר (כולל הוניל)..


2

מוסיפים את הפיצוחים ומערבבים..


3

מסדרים בתבנית את העוגיות עם כפית (ניתן גם להשתמש ב''פורמה'' עגולה לצורה אסטטית)..


4

אופים בחום של 165 מעלות במשך 25 דקות. .


5

לא לגעת העוגיות כשיוצאות מהתנור אלא רק אחרי שמתקררות..


6

אם אוהבים עוגיות יותר פריכות, ניתן לאחר הקירור לאפות שוב..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד